Uống dầu cá có giúp hạ mỡ máu?

Dầu cá là thực phẩm bổ sung giàu omega-3 (EPA và DHA), được nhiều người sử dụng với kỳ vọng cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm mỡ máu. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, dầu cá không phải là giải pháp giúp giảm cholesterol ở tất cả mọi người, thậm chí trong một số trường hợp còn có thể làm tăng cholesterol LDL (cholesterol "xấu").

Dầu cá giúp giảm triglyceride

Lợi ích rõ ràng nhất của dầu cá là làm giảm triglyceride - một loại chất béo trong máu có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nghiên cứu cho thấy, sau khi điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống, việc sử dụng khoảng 4 g dầu cá mỗi ngày có thể giúp giảm hơn 30% triglyceride ở người có chỉ số này tăng cao. Cả EPA và DHA đều có hiệu quả, trong đó DHA có thể mang lại tác dụng mạnh hơn ở một số trường hợp.

Có thể làm tăng cholesterol tốt nhưng cũng tăng cholesterol xấu

Một số nghiên cứu ghi nhận DHA có thể làm tăng cholesterol HDL (cholesterol "tốt"), giúp vận chuyển cholesterol dư thừa ra khỏi máu.

Tuy nhiên, DHA cũng có thể làm tăng cholesterol LDL (cholesterol "xấu"). Ở người có triglyceride rất cao, LDL có thể tăng từ 15-36% khi sử dụng dầu cá chứa cả EPA và DHA. Vì vậy, dầu cá không được xem là biện pháp điều trị cholesterol cao, đặc biệt khi sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung không kê đơn.

Không nên tự ý dùng dầu cá

Các chuyên gia khuyến cáo, việc sử dụng dầu cá cần được cá thể hóa theo từng người và có sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Người có cholesterol LDL tăng cao nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung dầu cá, bởi một số chế phẩm, đặc biệt chứa DHA, có thể làm tăng chỉ số này.

Ngoài ra, dầu cá cũng có thể gây một số tác dụng phụ như ợ hơi, ợ nóng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón. Với liều cao, đặc biệt trên 4 g mỗi ngày, nguy cơ rối loạn nhịp tim (rung nhĩ) cũng có thể tăng lên ở một số người có bệnh tim mạch hoặc nguy cơ tim mạch cao.

Người dị ứng với cá cũng không nên sử dụng các sản phẩm dầu cá.

Muốn giảm cholesterol, cần thay đổi lối sống

Theo các chuyên gia, thay đổi chế độ ăn và lối sống vẫn là nền tảng trong kiểm soát cholesterol và mỡ máu.

Để cải thiện sức khỏe tim mạch, nên:

- Ăn cá béo như cá hồi, cá mòi hoặc cá cơm khoảng 2 lần mỗi tuần.

- Tăng cường thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây và các loại đậu.

- Duy trì ít nhất 150 phút vận động thể lực mỗi tuần.

- Bỏ hút thuốc lá và kiểm soát căng thẳng.

- Tuân thủ điều trị bằng thuốc nếu được bác sĩ chỉ định.

Các chuyên gia nhấn mạnh, dầu cá không phải là "thuốc hạ cholesterol". Nếu muốn sử dụng để hỗ trợ điều trị rối loạn mỡ máu, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ để được lựa chọn loại và liều lượng phù hợp, thay vì tự ý sử dụng các sản phẩm không kê đơn.