Thịt ba chỉ, mỡ lợn: Ăn khéo để khỏe
Mỡ lợn từng là "linh hồn" của mọi gian bếp Việt. Từ món rau muống xào tỏi đến cơm chiên, canh cải, cá kho tộ… Thế rồi, sau những cảnh báo liên quan đến cholesterol và bệnh tim mạch, mỡ lợn dần bị "gạch tên", nhường chỗ cho dầu ăn công nghiệp. Nhưng mỡ lợn đã trở lại, được nhìn nhận lại công bằng và hợp lý hơn.
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
