Thay thế 1 bữa cơm trắng bằng gạo lứt và yến mạch, nên ăn vào buổi nào?

Tôi ăn bữa sáng vào 8h, bữa trưa 12h30, bữa tối 19h. Xin hỏi BS vậy tôi ăn gạo lứt và yến mạch vào bữa nào hợp lý?

Xin chào BS!

Tôi đang cố gắng ăn uống healthy và vận động nhiều hơn. Tôi dự tính thay thế 1 bữa cơm trắng bằng gạo lứt và yến mạch. Tôi ăn bữa sáng vào 8h, bữa trưa 12h30, bữa tối 19h, thể dục 30 phút vào 17h hoặc 20h tùy ngày. Xin hỏi BS vậy tôi ăn gạo lứt và yến mạch vào bữa nào hợp lý? Cảm ơn BS rất nhiều! (Mẹ Cám)

Phòng khám Medfit trả lời:

Chào chị Mẹ Cám,

Rất hoan nghênh tinh thần sống khỏe của chị. Thay thế một bữa cơm trắng bằng gạo lứt và yến mạch là một lựa chọn rất sáng suốt. Việc không thay thế hoàn toàn mà chỉ điều chỉnh một bữa ăn cho thấy chị đã đi đúng hướng theo nguyên tắc dinh dưỡng đa dạng, không cực đoan.

Về câu hỏi của chị, mặc dù buổi sáng thường được xem là thời điểm tốt để ăn các loại ngũ cốc này, nhưng với lịch trình cụ thể của chị, BUỔI TRƯA mới là lựa chọn tối ưu nhất.

Lý do là vì khoảng cách giữa bữa trưa (12h30) và bữa tối (19h) của chị khá xa. Ăn gạo lứt/yến mạch vào bữa trưa sẽ giúp chị no lâu và giữ đường huyết ổn định. Điều này vừa giúp chị không bị đói hay mệt mỏi vào cuối chiều, vừa đảm bảo chị có đủ năng lượng cho buổi tập luyện lúc 17h.