Trang chủ

Phát hiện gần 1 tấn thịt heo bẩn chờ làm chà bông

Toàn bộ thịt được chủ cơ sở sơ chế bằng cách luộc chín rồi cho vào thùng phuy dơ bẩn, để lăn lóc dưới nền đất hoặc đựng trong các thùng xốp.

Trạm thú y TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, phối hợp với phường Long Bình sáng 8/6, kiểm tra đột xuất cơ sở thu mua thịt heo của Ngô Văn Thắng đóng tại số nhà 39, tổ 21, khu phố 6, phường Long Bình, TP.Biên Hòa.

Thịt heo bẩn bị cơ quan chức năng phát hiện - Ảnh: Tuổi Trẻ

Tại đây cơ quan chức năng phát hiện gần 1 tấn thịt heo bẩn. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép cũng như giấy kiểm dịch số thịt heo bị phát hiện. Các nhân công nhân cho biết, thịt heo thường được cung cấp cho đầu mối ở các chợ để làm chà bông.

Lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản xử phạt hành chính đối với ông Ngô Văn Thắng, chủ cơ sở chế biến thịt heo về hành vi kinh doanh thịt heo không rõ nguồn gốc, không có giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời ra quyết định đình chỉ hoạt động cơ sở này và cho luộc toàn bộ số thịt trên để xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó, tháng 5/2011, trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức, TP.HCM đã phát hiện một xe ba gác trên xa lộ Hà Nội vận chuyển gần 600 kg thịt heo thối.

Toàn bộ lô hàng được đựng trong 10 thùng xốp đã biến chất, bốc mùi hôi, không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không dấu kiểm soát giết mổ.

Đoàn kiểm tra phát hiện đây là thịt heo nái nhưng đã được làm giả thành thịt heo rừng bằng cách đính ba gốc lông trên da heo. Theo lời ông Phan Thanh Phát (sinh năm 1984, ngụ tại P.15, Q.Tân Bình), chủ lô hàng, số thịt heo nói trên xuất phát từ Lạng Sơn, được gửi theo một xe khách chở vào TP.HCM tiêu thụ.

Theo Bắc Lưu - Báo Khoa học & Đời sống Online