Uống trà và cà phê có tốt cho hệ miễn dịch?

Câu hỏi

Chào bác sĩ! Tôi có thói quen uống trà, uống cà phê mỗi ngày, không uống người cảm thấy bứt rứt, khó chịu. Vậy những thức uống quen thuộc này có ích lợi cho hệ miễn dịch không ạ? Mong được bác sĩ chia sẻ. Xin cảm ơn.

Trả lời

BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp

Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam - Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM

trà và cà phê

Uống nhiều trà và cà phê sẽ không tốt cho sức khỏe

Chào bạn,

Uống trà và cà phê là thói quen của rất nhiều người trên thế giới chứ không chỉ riêng Việt Nam. Trong thời điểm có dịch bệnh, chúng ta có thể giữ thói quen uống trà, cà phê nếu sức khỏe của bạn tốt, ngủ ngon giấc.

Tuy nhiên, ở người trưởng thành không nên sử dụng quá 2 đơn vị cà phê một ngày. 1 đơn vị tương đương với 1 lần pha 1 phin cà phê hoặc một cốc cà phê nếu được pha bằng máy.

Tương tự, trà cũng vậy, nên uống trong khuôn khổ thông thường. Trong trà xanh có EGCG và polyphenol hỗ trợ một phần cho hoạt động của các tế bào, nhưng nếu uống quá nhiều thì thành phần caffein, tanin ở trong trà, cà phê lại làm cho chúng ta bị kích thích thần kinh trung ương, ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của nhu động ruột. Do đó, sẽ làm cho chúng ta bị mất ngủ.

Ở người trưởng thành trung bình một ngày cần phải ngủ đủ ít nhất 7 tiếng và phải đi ngủ sớm. Vì tế bào bạch cầu (có vai trò quan trọng đối với hệ thống miễn dịch) sẽ bị tấn công, quá tải, mệt mỏi vào ban ngày khi chúng ta làm việc, tiếp xúc môi trường. Ban đêm từ 22g-3g sáng là thời điểm tốt nhất để tế bào bạch cầu hồi hồi sức khỏe, hàn gắn tổn thương. Nếu chúng ta đi ngủ sớm sẽ là cơ hội để tế bào bạch cầu cũng như các tế bào sản xuất ra các kháng thể khác có thể phục hồi tốt. Ngược lại, nếu chúng ta ngủ ít, thức khuya thì hệ miễn dịch sẽ suy yếu.

Trà, cà phê là những yếu tố có thể khiến chúng ta mất ngủ, ngủ không sâu, không ngon giấc và không đúng giờ, gây ảnh hưởng gián tiếp tới hoạt động của các tế bào miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, để tránh tình trạng chúng ta không nên uống trà, cà phê vào buổi tối và cũng không nên uống quá nhiều.

Thân mến.

(Trích từ Livestream BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp hướng dẫn cách ăn uống để tăng sức đề kháng trước dịch COVID-19)

Câu hỏi liên quan