Ăn nem chiên chưa gỡ bọc nilon, có sao không?

Câu hỏi

Chào bác sĩ. Mẹ em lỡ chiên luôn bọc bên ngoài nem nướng, em ăn vào bụng thì có sao không ạ?

Trả lời

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương

Bác sĩ - Bệnh viện Trưng Vương

Chào em,

Màng bọc nilon bọc ngoài nem là dị vật mà hệ tiêu hóa không tiêu hóa được và sẽ được đào thải nó ra ngoài theo đường phân, hiếm khi bị mắc kẹt trong ống tiêu hóa trơn trợt lắm. Ngoài ra, quá trình phơi nhiễm chất độc từ màng bọc nilon sẽ diễn ra mạnh hơn khi chịu tác động lớn của nhiệt, khiến chúng bị chảy dẻo và sinh ra độc chất nguy hiểm. Nếu màng bọc nilon quanh nem không chịu tác động của nhiệt trước đó thì nguy cơ nhiễm độc sẽ thấp hơn.

Nhìn chung, lượng nilon bị làm nóng chảy mà em ăn phải hiếm khi gây ra ngộ độc cấp lắm, nếu lỡ ăn rồi thì em chú ý theo dõi sức khỏe của mình trong những ngày sau đó, nếu có biểu hiện bất thường như đau bụng, buồn nôn, chướng bụng thì đến bệnh viện để kiểm tra.

Còn về vấn đề ung thư thì so với việc hàng ngày ăn thực phẩm bẩn, thực phẩm bị tẩm hóa chất, rau có hàm lượng thuốc trừ sâu cao, đồ giả, hải sản có hàm lượng thủy ngân và nhựa cao, môi trường ô nhiễm…thì sự cố vừa rồi của em chỉ là giọt nước trong ao mà thôi, gia đình em chú ý cẩn thận hơn trong ăn uống về sau này, em nhé.

Câu hỏi liên quan