Ăn đồ nướng dính nhựa xốp có sao không BS?

Câu hỏi

BS ơi, Hôm cháu có ăn đồ nướng đựng trong hộp xốp, ăn xong cháu mới thấy do còn nóng nên hộp xốp bị chảy ngấm vào đồ ăn. Cháu lỡ ăn vào có sao không ạ?

Trả lời

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương

Bác sĩ - Bệnh viện Trưng Vương

Đồ nướng. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em,

Quá trình phơi nhiễm chất độc từ hộp xốp diễn ra mạnh hơn khi chịu tác động lớn của nhiệt, khiến chúng bị chảy và dính vào thức ăn gây nhiễm chất độc vào thức ăn. Tuy nhiên, một lần và số lượng ít thì không đủ để gây nhiễm độc cấp hay đủ liều để gây ung thư sau này, vì nhiễm các chất này lâu dài mới có hại.

Do đó nếu đã lỡ ăn rồi thì thôi, em tránh cho những lần sau, em nhé. Ngày nay trên thế giới rất hạn chế ăn thức ăn nóng đựng trong hộp xốp như vậy vì nguy cơ ung thư sẽ tăng về sau.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Tiếp xúc với nhựa chứa chất độc hại lâu ngày mắc bệnh gì?

>> Đổ nước sôi vào ly mì nhựa có làm phát sinh độc chất?

Phơi nhiễm hóa chất là sự tiếp xúc chất hóa học với cơ thể sống.

Một số khái niệm quen thuộc về hóa chất:

- Độc tính: khả năng hóa chất gây ra một tác động không mong muốn nào đó.

- Nguy cơ: sự xuất hiện của một chất vốn có thành phần gây nguy hại hoặc tiềm ẩn khả năng gây nguy hại.

- Độ phơi nhiễm hóa chất: sự tiếp xúc với chất hóa học.

- Liều lượng: lượng hóa chất có nguy cơ gây thương tật hoặc tử vong.

Câu hỏi liên quan