Câu hỏi

Dưới cái nhìn của y học hiện đại, tía tô có những chất gì, giúp điều trị những bệnh gì, thưa BS.

Trả lời

Cây tía tô

Chào em,

Tía tô đã xuất hiện hàng ngàn năm trước, được nhiều nước trên thế giới sử dụng. Trong những năm gần đây, từ thế kỷ 20, tía tô được nghiên cứu rất nhiều ở các nước châu Á.

Tên khoa học của tía tô là Perilla frutescens Lamiaceae. Khi mà tía tô có tên khoa học nghĩa là nó đã được nghiên cứu về các thành phần hóa học để lý giải vì sao tía tô được dân gian ứng dụng điều trị bệnh.

Khi nghiên cứu, người ta tìm thấy cây tía tô có thành phần chủ yếu là tinh dầu (có nhiều ở lá tía tô) như perillaldehyde, limonene. Trong tô tử (hạt tía tô) có chứa dầu béo - đây là chất rất cần thiết cho cơ thể, nhưng đôi khi chúng ta lầm tưởng rằng ăn nhiều mỡ sẽ thừa cân, béo phì, rối loạn cholesterol.

Chúng ta phải biết rằng, nếu thiếu chất béo, các vitamin A, D, E, K không thể tan; không tạo được màng tế bào và màng tế bào cũng không chắc. Chính vì vậy ta cần cung cấp chất béo nhưng phải là chất béo chưa bão hòa - có nhiều trong hạt tô tử. Bên cạnh đó, thân và cành tía tô có thêm những thành phần như casein, dầu béo.

Ngoài tinh dầu và dầu béo, tía tô còn có các vitamin A, C, B; kẽm, sắt. Các thành phần hóa học này thông qua cơ chế dược lý, nó sẽ có tác dụng làm trắng sáng da, giảm đau, điều trị viêm khớp, chống dị ứng.

Trích từ GLTT của AloBacsi: Tía tô có công dụng gì theo y học cổ truyền và hiện đại?

Câu hỏi liên quan

• Theo đông y tía tô có công dụng gì?
• Viêm đường hô hấp trên khi mang thai, có nên uống nước lá tia tô và rau kinh giới?
• Uống nước mát, đắp mặt bằng diếp cá có hết mụn?