Câu hỏi

Ông chú tôi mới đi du lịch về tặng một chai rượu vang đỏ của Pháp. Tôi tính dùng nó để phá cỗ trông trăng cho gia đình. Thế nhưng không biết dùng rượu vang đỏ có hợp với bánh trung thu không thưa nghệ nhân Bùi Thị Sương? Liệu có gây tương tác gì hại cho sức khỏe không? Và nên thưởng thức bánh trung thu thế nào mới đúng điệu? Mong cô giải đáp giúp tôi. Trân trọng cảm ơn cô. (Trương Thị Vân - vannghiyt.…@icloud.com)

Trả lời

Chào em,

Nếu bạn có sở thích uống rượu vang thì rượu vang đỏ kết hợp với bánh trung thu là một kết hợp thú vị, đặc biệt là đối với bánh có loại nhân thập cẩm trong đó có lạp xưởng, gà quay, vịt lạp… (nhân nhiều chất đạm) sẽ giúp món ăn rất ngon và hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Câu hỏi liên quan

• Thưởng thức bánh trung thu đúng điệu với trà, rượu vang
• Để có bánh trung thu ngon nên nướng ở nhiệt độ nào?
• Bánh trung thu, dùng sao cho khỏe và an toàn?