Câu hỏi

Tôi đọc trên mạng được biết, biện pháp tốt nhất chữa ung thư là “bỏ đói” tế bào ung thư. Có đúng không ạ? Để “bỏ đói” tế bào ung thư cần làm gì, thưa BS? Cảm ơn BS. (Trịnh Tuấn - Củ Chi, TPHCM)

Trả lời

Hình ảnh minh họa. Nguồn Internet

Bạn Tuấn mến,

“Bỏ đói” tế bào tương đương với bỏ đói cơ thể, mà bệnh nhân bị ung thư việc cung cấp những chất giàu dinh dưỡng và năng lượng cho bệnh nhân là điều vô cùng quan trọng để bệnh nhân có thể tiếp tục theo đuổi các biện pháp điều trị. Vì vậy, trong thời gian điều trị ung thư việc “bỏ đói” tế bào là việc nguy hiểm tới tính mạng bệnh nhân.

Tuy nhiên, bệnh nhân ung thư cần có chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.

Để tham khảo thêm về dinh dưỡng cho người bệnh ung thư, mời bạn xem thêm bài viết của TS Phan Minh Liêm từ Viện ung thư Anderson - Hoa Kỳ:

“Thay đổi những thói quen nhỏ có thể giảm 2/3 nguy cơ ung thư”

TS. Phan Minh Liêm - Viện Anderson - Viện ung thư, Hoa Kỳ:

- Về nguyên tắc: người bệnh ung thư cần có chế độ dinh dưỡng hợp l‎‎ý giúp cơ thể hồi phục. Tuy nhiên, trên thực tế một số món ăn bổ dưỡng lại có tác dụng kích thích tế bào ung thư tăng trưởng.

Vì sao? Tế bào ung thư có đặc điểm là bắt tín hiệu tăng trưởng nhanh và mạnh hơn tế bào bình thường. Nghĩa là tế bào ung thư có khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ yến, nhung hươu nhanh hơn. Do đó, trong giai đoạn tế bào ung thư đang tăng trưởng theo tôi là không nên ăn yến và nhung hươu.

Nếu muốn, có thể bồi dưỡng 2 món này khi dấu hiệu ung thư trong cơ thể không còn.

Có thể thay yến, nhung hươu bằng nấm linh chi. Nấm linh chi rất tốt. Vừa cung cấp các chất bổ giúp cơ thể phục hồi vừa kích thích hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư. (Bản thân tôi cũng uống đều 2 viên nấm linh chi/ngày để tăng sức đề kháng).

Nhiều thắc mắc, có nên ăn thịt đỏ, thịt gà, vịt và uống sữa khi bị ung thư, thưa TS?

TS. Phan Minh Liêm:

- Người bệnh ung thư không nên ăn thịt đỏ, bạn nhé. Thịt đỏ khi chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra những chất gây ung thư.

Thịt trắng gồm thịt gà, vịt nếu nuôi theo quy trình công nghiệp (sử dụng thuốc tăng trưởng, kháng sinh…) cũng không nên sử dụng. Có thể ăn thịt gà nuôi thả vườn, sạch. Tốt nhất là nên ăn hải sản, cá, tôm (loại an toàn).

- Sữa dành cho người ung thư có lẽ tốt nhất là sữa hạnh nhân (rang hạt hạnh nhân, xay, uống) hoặc kế đến là sữa đậu xanh.

Đối với sữa ‎bò, theo ‎ tôi, nếu sữa từ con bò được nuôi theo hình thức công nghiệp, không kiểm soát được như bò bị tiêm hóc môn tạo sữa, tiêm kháng sinh… thì bệnh nhân ung thư không nên uống.

Bởi kháng sinh tồn dư trong sữa sẽ tiêu diệt hệ vi sinh vật đường ruột, làm suy yếu hệ miễn dịch của người dùng. Ngoài ra, núm vú con bò thường bị viêm, hóc môn gây viêm đi vào sữa khi vắt, uống vào cũng dễ thành ung thư.

Người bị ung thư nên ăn sữa chua, chọn sữa chua từ nguồn sữa sạch. Sữa chua khi lên men chứa nhiều vi sinh vật có lợi cho đường ruột, rất tốt cho bệnh nhân ung thư. Đặc biệt, bệnh nhân trong giai đoạn hóa và xạ trị, hệ đường ruột đang bị tổn thương càng nên bổ sung sữa chua. Trung bình có thể ăn từ 2-3 hộp sữa chua/ ngày.

Theo TS, bệnh nhân ung thư nên kiêng gì đặc biệt?

TS. Phan Minh Liêm:

- Kiêng thức ăn cháy, khét (1g thịt nướng hay chiên bị khét độc tương đương hút 6 điếu thuốc lá), thịt đỏ, tương, chao, xì dầu (các loại nước chấm dễ bị nhiễm độc tố nấm aflatoxin - độc tố bền với nhiệt độ cao, có khả năng gây ung thư gan), rượu, bia, thuốc lá…

Thân ái.

AloBacsi.com
Cổng thông tin tư vấn sức khỏe miễn phí

Trích nội dung: BS.CK2 Nguyễn Ngọc Anh tư vấn về bệnh ung thư phổi

Câu hỏi liên quan

• Hút thuốc lá 7 năm có nguy cơ bị ung thư phổi, AloBacsi ơi?
• Có cách nào để phát hiện sớm ung thư phổi không, thưa BS?
• Chế độ dinh dưỡng cho người bị ung thư phổi thế nào, AloBacsi ơi?