Cloud Coffee - trào lưu đồ uống “hot” mùa hè có thực sự tốt cho sức khỏe và làn da?

Gần đây, Cloud Coffee trở thành một trong những món đồ uống được giới trẻ ưa chuộng. Đây là sự kết hợp giữa cà phê espresso lạnh với lớp kem cà phê (dạng Dalgona) đánh bông, phủ lên nền nước dừa, tạo cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng, phù hợp với thời tiết nóng.

Theo ThS.BS Lê Hữu Hoàng Khải - Khoa Lâm sàng 2, Bệnh viện Da liễu TPHCM, xét về thành phần, một ly Cloud Coffee khoảng 470 ml (với 2 thìa cà phê đường) cung cấp khoảng 150 calo, 5g protein và 120 mg caffeine - tương đương một ly cà phê thông thường. Nếu sử dụng điều độ, đây có thể là lựa chọn giải khát “không quá tệ” về mặt dinh dưỡng.

Một trong những điểm đáng chú ý là cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa như caffeine và axit chlorogenic, giúp giảm stress oxy hóa và hỗ trợ chống viêm - yếu tố liên quan đến lão hóa da. Bên cạnh đó, nước dừa trong Cloud Coffee cung cấp kali - một chất điện giải quan trọng, hỗ trợ cân bằng nước và chức năng cơ thể.

Ngoài ra, nếu thay kem béo bằng sữa tươi khi đánh bọt, đồ uống này còn bổ sung thêm protein. Protein giúp làm chậm hấp thu caffeine, từ đó duy trì năng lượng ổn định hơn và hạn chế một số tác dụng phụ như tim đập nhanh hoặc tăng huyết áp.

Tuy nhiên, Cloud Coffee không phải là lựa chọn phù hợp cho tất cả mọi người. Do chứa caffeine, đồ uống này có thể gây khó chịu với người có bệnh lý tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích hoặc người bị tăng huyết áp. Việc sử dụng thường xuyên cũng cần cân nhắc, đặc biệt với người nhạy cảm với caffeine.

Một điểm cần lưu ý là phần kem Dalgona thường chứa đường. Lượng đường cao có thể ảnh hưởng đến collagen, góp phần thúc đẩy quá trình lão hóa da. Vì vậy, nên giảm lượng đường hoặc thay thế bằng các chất tạo ngọt phù hợp nếu có thể.

Ngoài ra, cà phê có tính lợi tiểu, nên nếu sử dụng trong thời tiết nắng nóng mà không uống đủ nước, cơ thể có thể bị mất nước. Do đó, dù lựa chọn đồ uống nào, nước lọc vẫn là yếu tố không thể thay thế trong việc duy trì sức khỏe và làn da.

Với những người muốn giảm lượng cà phê nhưng vẫn cần đồ uống tỉnh táo, có thể cân nhắc các lựa chọn như trà xanh (ít caffeine, giàu chất chống oxy hóa), trà dâm bụt (không chứa caffeine, hỗ trợ huyết áp), nước khoáng có ga chứa caffeine nhẹ hoặc kết hợp cà phê với sữa protein để giảm tác động nhanh của caffeine.

Cloud Coffee có thể là một lựa chọn thú vị nếu dùng đúng cách và có kiểm soát. Tuy nhiên, không nên xem đây là “đồ uống tốt cho da” hay sử dụng thay thế hoàn toàn các thói quen dinh dưỡng lành mạnh. Việc cân bằng lượng caffeine, đường và nước nạp vào cơ thể vẫn là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe lâu dài.