Được biết, 300 kg bắp chuối bào được xác định có sử dụng chất tẩy trắng vượt ngưỡng cho phép đã bị cơ quan chức năng kiểm tra và phát hiện tại sạp kinh doanh này.

Bắp chuối thường được người bán dùng chất tẩy trắng. Ảnh: ngaloc.org

Với việc sử dụng chất tẩy trắng trong thực phẩm có thể làm ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hệ tim mạch của người tiêu dùng nếu hàm lượng vượt quá ngưỡng cho phép.

Thông thường, bắp chuối sau khi bào sẽ trở nên thâm đen, do đó người bán thường sử dụng Na2SO3 là chất tẩy rửa để làm trắng bắp chuối.

Theo Xuyến Chi - Người tiêu dùng