Bữa trưa của người ngồi nhiều sợ mập, có thịt bò, bánh mì, rau nhiều màu?

Chào kênh AloBacsi, nhờ BS đánh giá bữa ăn của em. Em là nữ, 49kg cao 1m55, làm thợ may ngồi suốt ngày. Trưa nay em ăn ớt chuông luộc, cà chua sống, thịt bò xào nấm mèo + cà rốt, 1 cái bánh mì nhỏ. Bữa trưa em vầy đủ chưa ạ, em cũng sợ mập. (Bích)

Bữa trưa của một bạn nữ ngồi nhiều, đang sợ mập, gửi AloBacsi

Phòng nội dung - AloBacsi trả lời:

Chào bạn,

Nhìn tổng thể thì bữa trưa của bạn khá ổn và có nhiều điểm tốt, đặc biệt với người làm nghề may phải ngồi nhiều như bạn.

Trong phần ăn có:

Rau củ khá đa dạng như ớt chuông, cà chua, nấm mèo, cà rốt → cung cấp chất xơ, vitamin Thịt bò → bổ sung đạm và sắt
Một chiếc bánh mì nhỏ → cung cấp tinh bột

Đây là kiểu ăn tương đối cân bằng, không phải “ăn kiêng cực đoan”.

Với chiều cao 1m55 nặng 49kg thì cân nặng của bạn hiện tại vẫn ở mức khá hợp lý, chưa phải thừa cân. Vì vậy, bạn không cần quá sợ mập đến mức cắt tinh bột quá nhiều. Thực tế, nếu ăn quá ít tinh bột trong khi vẫn làm việc cả ngày, cơ thể dễ mệt, mau đói và đôi khi lại thèm ăn vặt hơn.

Ngoài ra, có vài điểm bạn có thể điều chỉnh để bữa ăn tốt hơn:

Lượng rau có thể tăng thêm một chút nữa
Nếu thịt bò xào nhiều dầu thì nên giảm dầu mỡ
Bữa này hơi thiếu trái cây và nguồn canxi

Ngoài ra, vì bạn ngồi may nhiều giờ liên tục thì điều đáng lo hơn chuyện “mập” là: đau vai gáy, đau lưng, tuần hoàn kém, tăng mỡ bụng do ít vận động. Vì vậy, điều quan trọng không chỉ là ăn gì mà còn là:

Cố gắng đứng dậy vận động nhẹ mỗi 45-60 phút
Đi bộ hoặc vận động thêm sau giờ làm

Nếu chấm điểm “cho vui” thì với người làm văn phòng/thợ may ngồi nhiều thì bữa này 8/10 điểm.

Điểm cộng lớn: Có rau khá nhiều, màu sắc đa dạng → rất tốt. Khẩu phần vừa phải, không quá nhiều tinh bột. Không thấy nước ngọt, đồ chiên ngập dầu hay trà sữa. Đây là kiểu ăn “biết giữ sức khỏe”.

Điều chúng tôi thích nhất là bạn không rơi vào kiểu “sợ mập nên chỉ ăn rau”. Nhiều người ngồi nhiều là bỏ luôn tinh bột hoặc chỉ ăn salad, lâu dài dễ mệt, thiếu cơ, da tóc kém.

Với chiều cao cân nặng hiện tại của bạn, bữa trưa này là khá thông minh và cân bằng rồi.

Tóm lại, bữa trưa này nhìn chung là khá hợp lý, không quá nhiều năng lượng và không dễ gây tăng cân nếu khẩu phần các bữa khác cũng cân đối. Bạn không cần nhịn ăn quá mức, chỉ cần duy trì ăn vừa phải và vận động đều là tốt rồi nhé.