JNKA "khó" khi đánh giá chất lượng nattokinase

JNKA là viết tắt của Japan NattoKinase Association - Hiệp hội Nattokinase Nhật Bản. Đây là tổ chức được thành lập năm 2003 với vai trò tổ chức chứng nhận chất lượng cũng như độ an toàn cho sản phẩm nattokinase trên thế giới, nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Hiện nay, đây là tổ chức lớn nhất thế giới chuyên nghiên cứu về enzyme nattokinase phòng ngừa đột quỵ, quản lý 90% nattokinase trên thế giới.

Để nhận được chứng nhận tiêu chuẩn JNKA không hề đơn giản (Ảnh minh họa)

Muốn nhận được chứng nhận JNKA cũng không hề đơn giản. Đầu tiên, công ty sản xuất cần gửi cho JNKA sản phẩm để hiệp hội kiểm tra, đánh giá và xác định xem sản phẩm đó có đạt được 4 tiêu chí dưới đây hay không:

Tiêu chí 1: Nattokinase phải lên men bằng lợi khuẩn Bacillus Subtilis

Lợi khuẩn Bacillus Subtilis được sử dụng từ lâu để lên men cao natto trong các phương pháp truyền thống của Nhật Bản. Với sự ổn định và nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, Bacillus Subtilis được JNKA lựa chọn để lên men natto và tạo ra enzym nattokinase. Mặt khác, đây cũng là lợi khuẩn được phép sử dụng trong thực phẩm, chế biến thuốc...

Tiêu chí 2: Hàm lượng nattokinase phải đạt trên 2.000FU/ngày đủ để giữ mạch máu thông suốt 24h

Theo các chuyên gia, liều khuyến cáo của nattokinase là trên 2.000FU/ngày. Một số sản phẩm chia nhỏ thành 3 liều 670 FU, uổng rải rác trong ngày để đảm bảo hàm lượng enzym này trong máu luôn đủ để phát huy tác dụng phá tan cục máu đông.

Tiêu chí 3: Hoạt tính nattokinase phải đo bằng đơn vị FU (số sợi tơ máu tan ra bởi nattokinase)

Đơn vị đo hoạt tính nattokinase theo JNKA phải là FU (số sợi tơ máu tan ra bởi nattokinase). Nếu như một sản phẩm đột quỵ có đóng dấu JNKA nhưng không đo theo đơn vị này thì có khả năng đó là hàng giả.

Tiêu chí 4: Sản phẩm được chứng minh an toàn.

Nattokinase có thể lẫn một số tạp chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe như: Vitamin K (gây đông máu), purine (làm nặng thêm bệnh Gout), isoflavone (tác động đến nội tiết tố),... Do đó, những sản phẩm Nattokinase an toàn phải được chứng minh là đã loại bỏ những tạp chất này khỏi thành phẩm.

Nghiêm ngặt từ nguyên liệu đến thành phẩm

Ngoài 4 tiêu chí kể trên, để đạt được chứng nhận JNKA, toàn bộ các khâu kiểm chứng từ nguyên liệu đến thành phẩm đều cực kỳ nghiêm ngặt. Đặc biệt, quy trình sản xuất phải đạt chuẩn GMP, nguồn nguyên liệu tự nhiên và người thực hiện phải đảm bảo đầy đủ trình độ chuyên môn.

Nhà máy sản xuất phải đạt tiêu chuẩn GMP (Ảnh minh họa)

Không dừng lại ở đó, với khẩu hiệu "Chất lượng gắn liền với danh dự của quốc gia", định kỳ mỗi năm, JNKA luôn tới các nước kiểm tra lại sản phẩm từ đầu. Nếu thỏa mọi tiêu chí, sản phẩm sẽ tiếp tục cấp dấu chứng nhận minh chứng cho chất lượng Nhật Bản. Nếu không đạt, sẽ lập tức thu hồi.

Nhờ thực hiện tốt những quy trình kiểm chứng nghiêm ngặt, sản phẩm chứa Nattokinase được JNKA chứng nhận luôn chiếm trọn lòng tin của khách hàng về chất lượng, hiệu quả trong việc làm tan cục máu đông, ngăn ngừa đột quỵ. Nhất là khi dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, có biến chứng đông máu thì đây là một trong những giải pháp hỗ trợ, dự phòng sức khỏe tốt nhất.

3 sản phẩm phòng đột quỵ đạt chứng nhận JNKA đầu tiên tại Việt Nam

Hiện nay, Dược Hậu Giang là thành viên JNKA duy nhất tại Việt Nam. Công ty nhập nguồn nguyên liệu nattokinase độc quyền từ phòng thí nghiệm Khoa học Sinh học Nhật Bản (JBSL). Đây là đơn vị đầu tiên trên thế giới phân lập thành công nattokinase và nhận bằng sáng chế vào năm 1988. Nattokinase của JBSL có 100% tự nhiên, hiệu lực cao và được nghiên cứu nhiều nhất thế giới (>35 nghiên cứu).

3 sản phẩm phòng đột quỵ đạt chứng nhận JNKA đầu tiên tại Việt Nam

Sau gần 50 năm có mặt trên thị trường, Dược Hậu Giang đã phát triển thành công 3 sản phẩm đạt JNKA là NattoEnzym, NattoEnzym 1000 và NattoEnzym Red Rice. Đặc biệt, tính đến năm 2021, NattoEnzym chính thức đạt thành tích 10 năm liên tiếp được đóng dấu mộc JNKA trên bao bì sản phẩm. Đây chính là lời khẳng định về hiệu quả, chất lượng của sản phẩm phòng đột quỵ nói riêng và uy tín của Dược Hậu Giang nói chung.