Cho trẻ ăn dặm để trẻ quen với mùi vị thức ăn. Ảnh minh họa - Nguồn: Internet.

Chào bạn,

Thời kỳ ăn dặm của trẻ có thể chia thành những giai đoạn như sau:

Giai đoạn ăn dặm khi trẻ 6-9 tháng tuổi

- Chén bột đầu tiên là bột loãng (2 muỗng bột trong 200ml nước). Để thay đổi khẩu vị, nên cho bé ăn bột ngọt và bột mặn đan xen nhau.

Sau khoảng 1 tháng trẻ ăn bột loãng, thì cho trẻ ăn bột đặc hơn (4 muỗng bột trong 200ml nước). Có thể cho thịt và rau đã nấu chín, thái nhỏ sau đó xay mịn, cho vào chung với bột. Đây là cách giúp trẻ hấp thụ chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa và cũng là tập cho trẻ quen dần với mùi vị thức ăn.

Những thức ăn dặm đầu tiên của bé nên có mùi vị nhẹ nhàng và các thành phần phải nhuyễn mịn. Khi trẻ bắt đầu ăn bằng cách trộn lẫn bột với một chút sữa hàng ngày của trẻ tạo nên thức ăn mới với vị quen thuộc, làm cho trẻ bớt lạ.

Giai đoạn ăn cháo khi trẻ 10 tháng tuổi

Giai đoạn này trẻ đã mọc răng và có thể nhai thức ăn mềm nên nấu cháo cho trẻ ăn. Chén cháo đầu tiên là cháo loãng.

Nên chế biến thêm cả thịt và rau xanh để đảo bảo đủ chất cho trẻ ăn. Giai đoạn này không nên xay nát thức ăn sẽ làm trẻ không học nhai được, từ đó trẻ không cảm nhận được mùi vị thức ăn, dẫn đến trẻ nhanh chán ăn, có thể gây ra biếng ăn. Do đó, nên băm nhỏ thịt và rau xanh thay vì xay nhuyễn tất cả mọi thứ.

Chỉ nêm cho trẻ bằng muối hoặc nước mắm, nhạt hơn khẩu vị người lớn.

Ngoài cháo, nên cho trẻ làm quen với các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui… để trẻ đổi khẩu vị, kích thích sự ngon miệng.

Giai đoạn ăn cơm nát - khi bé mọc đủ 20 răng sữa

Không nên cho trẻ ăn quá sớm, sẽ không tiêu hóa được thức ăn, dẫn đến không hấp thu được chất dinh dưỡng. Cho ăn quá muộn, trẻ sẽ không có đủ dưỡng chất để phát triển, có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.

Các loại thực phẩm cho trẻ ăn dặm:

Cho trẻ ăn đủ 4 loại thực phẩm như: Chất tinh bột, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Rau củ quả là thực phẩm ăn dặm hàng đầu cho trẻ cần phải bổ sung. Mẹ nên cho trẻ ăn các loại củ như cà rốt, khoai lang, củ dền, bí đỏ. Một số loại quả khác cũng tốt cho trẻ như đu đủ, chuối, bơ,... Các loại thịt nạc, thịt bò, thịt gà, cá hồi cũng rất tốt cho trẻ. Nên cho trẻ uống thêm sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, váng sữa, phô mai,… là thức ăn dễ ăn, trẻ sẽ rất thích khi sử dụng, sữa chua chứa canxi, giúp cải thiện đường ruột cho trẻ.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Nên cho trẻ ăn dặm từ khi nào

>> Thực đơn ăn dặm cho trẻ 9 tháng tuổi giúp con đạt chuẩn cân nặng, chiều cao