Nhi khoa

Những loại trái cây nào phù hợp cho giai đoạn ăn dặm của trẻ?

Theo bác sĩ, Những loại trái cây nào phù hợp cho giai đoạn ăn dặm của trẻ? Những loại này nên chế biến thế nào cho phù hợp ạ?
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Ảnh minh họa - Nguồn Internet
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở đi là lúc có thể bắt đầu ăn dặm với thức ăn. Mẹ nên cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc. Trẻ 6 tháng tuổi ăn được vài loại trái cây, tốt hơn hết là nên nghiền nhuyễn từ trái cây tươi vì tốt cho sức khỏe và giá thành thấp hơn. Lứa tuổi này cha mẹ cho trẻ ăn trái cây sống (còn nguyên trái hoặc cắt miếng nhỏ) là không thích hợp bởi hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển đầy đủ. Hơn nữa, khi mua trái cây nên chọn các cửa hàng có uy tín, kiểm tra được nguồn gốc, xuất xứ.

Dưới đây là một số loại trái cây thuần khiết có lợi cho trẻ:

- Chuối nghiền nhuyễn: Chuối giàu kali là trái cây lý tưởng cho trẻ 6 tháng tuổi. Loại trái cây này khi nghiền nhuyễn sẽ tốt cho dạ dày, giúp trẻ dễ tiêu hóa và phòng ngừa tiêu chảy. Chuối có vị ngọt và dễ xay nhuyễn thành kem, nên nó có thể được sử dụng để cân bằng các loại trái cây nghiền nhuyễn khác có vị chua như dâu tây và quả việt quất.

Cách chế biến: Rửa và lột vỏ quả chuối chín dùng muỗng để nghiền hay cho vào máy xay, có thể thêm nước, hay sữa công thức hoặc sữa mẹ cho đến khi mẹ thấy nhuyễn như mong muốn.

- Quả bơ nghiền nhuyễn: Bơ có nhiều axit béo omega-3 giúp trẻ nhỏ phát triển. Không cần nấu chín và cũng ngon khi trộn với các loại trái cây khác như chuối.

Cách chế biến: Rửa và cắt hột lựu ½ quả bơ, sau đó thêm 2 muỗng canh nước, sữa công thức hoặc sữa mẹ, rồi xay nhuyễn cho đến khi thấy được.

- Đu đủ nghiền nhuyễn: Đu đủ khi chín mềm, dễ nuốt, là thức ăn lí tưởng cho các trẻ ăn dặm. Trong đu đủ có nhiều chất xơ và enzyme papain, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, đây là loại hoa quả có màu đỏ hay vàng, đu đủ cung cấp nguồn beta-carotene phong phú, giúp phát triển thị lực ở trẻ. Đu đủ còn giàu vitamin C, folate…

Cách chế biến: Đủ đu chín, bỏ vỏ và bỏ hột, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ sau đó cho vào máy xay cho đến mức nhuyễn, mẹ có thể thêm sữa bột hay sữa mẹ.

- Xoài nghiền nhuyễn: Xoài là trái cây nhiệt đới ngon, giàu vitamin A, Xoài có ít chất béo, ít calo nhưng rất giàu chất xơ, nhiều vitamin C, vitamin B cũng như sắt, kali và protein.

Cách chế biến: chọn quả xoài chín vàng tươi tự nhiên và thật ngọt. Rửa sạch, gọt bỏ vỏ lấy những phần thịt không có xơ rồi cắt hột lựu để dễ xay, thêm vào sữa chua, sữa mẹ hoặc sữa công thức và xay nhuyễn.

- Quả táo, lê nghiền nhuyễn: Đầu tiên là nước sốt táo được pha chế từ táo đỏ hoặc gala, làm cho nó ngon, nhẹ và ngọt. Táo chứa vitamin C và chất xơ, là thành phần thiết yếu cho sự phát triển của trẻ, có thể dùng táo kết hợp với trái cây khác hoặc với rau hay thịt.

Cách chế biến: rửa sạch và gọt bỏ vỏ táo. Sau đó, cắt quả táo rồi cho vào nồi hấp khoảng 12 phút hoặc cho đến khi mềm, xong cho táo xay trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Khi trẻ mới ăn thức ăn đặc, bắt đầu với 2 muỗng canh và tăng dần thêm mỗi ngày.
Thân mến.
Mời tham khảo thêm:

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi trẻ được 5,5 - 6 tháng mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn dặm. Thời điểm này, sữa mẹ ít protein và nhiều kháng thể hơn so với 6 tháng đầu sau sinh.

Trẻ cần bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng bên ngoài để bù đắp những thiếu hụt dinh dưỡng trong sữa mẹ.

Chưa kể, giai đoạn này trẻ cũng hoạt động nhiều hơn, hao năng lượng nhiều hơn. Nếu chỉ bú sữa mẹ con sẽ không được nhận đủ năng lượng để hoạt động trong ngày.

Cũng theo các chuyên gia, mẹ không nên cho trẻ ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn vì đều ảnh hưởng tới quy trình ăn sau này của trẻ.