Người mắc bệnh gout có được ăn bánh mì, uống cà phê?

Câu hỏi

Cháu đọc trên mạng thấy có bài đăng là không được uống cafe, ăn bánh mì, nhưng có bài cháu thấy vẫn được uống cafe, ăn bánh mì. Cháu phân vân không biết đúng sai, BS chỉ giúp cháu với ạ.

Trả lời

Cháu thấy là kiêng rượu, bia, thịt đỏ, hải sản... thôi ạ, còn lại có phải ăn được hết đúng không ạ.

Người mắc bệnh gout có được ăn bánh mì, uống cà phê? Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào em,

Bệnh gout là bệnh gây viêm khớp do lắng đọng tinh thể urate, thường gặp ở khớp ngón chân cái, và có tăng acid uric máu. Chế độ ăn của người bị gout cần chú ý kiêng các món giàu đạm và cholesterol như lòng đỏ trứng gà, phủ tạng động vật, da mỡ động vật, các món chiên xào, thịt đỏ (thịt bò, sò huyết, cá hồi), tăng cường chất xơ, rau xanh, không uống bia rượu và không hút thuốc lá.

Còn vấn đề café, bánh mì thì không phải bệnh nhân gout nào cũng phải kiêng. Lý do là bệnh gout là 1 trong các bệnh lý rối loạn chuyển hóa, thường đi kèm với bệnh rối loạn đường huyết, rối loạn mỡ máu, bệnh lý tim mạch… Do đó nếu ai có nhịp tim nhanh thì không nên uống café, ai có rối loạn đường huyết thì nên hạn chế tinh bột trong đó có bánh mì, ăn ít thì được, ăn nhiều thì không nên.

Thân mến.

Mời tham khảo thêm:

>> Bệnh Gout chữa bao lâu thì khỏi?
>> Bệnh gút nên kiêng cữ những gì?

Bệnh gout dân gian còn gọi là bệnh Thống phong, là một dạng viêm khớp thường gặp do sự tích tụ quá nhiều axid uric trong máu với biểu hiện là những cơn đau nhức tại các khớp như ngón chân, bàn chân, mắt cá chân, ngón tay, bàn tay…

Bệnh ảnh hưởng nhiều tới vận động, sinh hoạt của người mắc bệnh. Nếu không chữa trị kịp thời, gout có thể gây tổn thương khớp vĩnh viễn dẫn tới tàn phế.

Khi lượng Acid uric trong máu tăng cao, kết hợp với một số điều kiện thuận lợi thì Acid uric sẽ kết tủa thành dạng tinh thể rắn hình kim, rất sắc nhọn, đồng thời gây ra những cơn đau dữ dội, kèm theo sưng, nóng, đỏ, lúc đó người ta gọi là bệnh gout.

Người đã mắc bệnh gout cần tuân thủ tuyệt đối theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ trong ăn uống, sinh hoạt và dùng thuốc. Tuy nhiên việc phòng bệnh vẫn hơn chữa bệnh, một lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống khoa học hợp lý, thời khóa biểu luyện tập thể dục thể thao đều đặn và uống đủ nước mỗi ngày luôn là biện pháp phòng và nâng cao sức khỏe tốt nhất.

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương

Câu hỏi liên quan