Chào em Hường,

Theo dân gian thì các loại rau có nhiều mủ hay nước tương và đồ biển không tốt cho người có viêm nhiễm vì nghĩ là sẽ tạo mủ, khó lành... Tuy nhiên, theo bằng chứng khoa học thì điều đó không đúng.
 
Người bệnh có thể ăn uống bình thường, không kiêng cữ gì cả, miễn là thức ăn phải nấu chín uống sạch, rau nên luộc chín để dễ tiêu, tránh thực phẩm nhiều dầu mỡ và cay nóng, những món ăn trước đây gây dị ứng nếu có thì không dùng.

Người bệnh cần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng thì mới mau lại sức. tuy nhiên, không nên uống rượu bia vì có thể làm vết thương chậm lành, dị ứng, giảm tác dụng thuốc uống đi kèm...

Đặc biệt ở người bị viêm hạch vùng đầu mặt cổ mà vận động nhai thức ăn khó khăn thì nên ăn cháo dinh dưỡng, nước súp hầm, uống thêm sữa, uống đầy đủ nước trong ngày, vẫn vệ sinh răng miệng như bình thường và uống thuốc, tái khám theo hẹn của BS.