Trong các nguyên nhân gây viêm loét dạ dày thì thức ăn là một nguy cơ gây bệnh cao. Vì thế, bạn cần phải kiêng các thức ăn và nước uống có tác dụng gây viêm loét như sau: thức ăn có vị chua như dưa, cà, canh chua, chanh, khế, sấu... làm tăng độ axit dạ dày gây loét vết cũ hoặc vết mới; nước uống có tác dụng vật lý hay hoá học làm tăng tiết dịch axit, gây tổn thương niêm mạc dạ dày, làm vết loét khó lành: nước uống có vị chua như nước chanh, nước mơ, sấu…; rượu, bia chứa chất cồn, có tác dụng kích thích dạ dày tiết axit, khi uống nhiều, nồng độ axit trong dạ dày luôn ở mức cao, gây loét dạ dày, tá tràng; nước chè đặc, cà phê kích thích dạ dày tiết axit, kích thích vết loét mạnh gây đau, làm cho vết loét bị xuất huyết; các loại nước uống có ga khi uống vào sẽ sinh lượng khí nhiều, làm dạ dày phình to ra, gây trướng bụng, tăng áp lực nên có thể làm thủng dạ dày ở vết loét cũ. Bạn nên ăn các thức ăn dễ tiêu như cháo, cơm, canh rau,  thịt cá kho nấu bình thường, uống nước đun sôi để nguội.      

BS. Bùi Thị Thu Hương