Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn uống như thế nào?

Câu hỏi

Chào bác sĩ, Tôi năm nay 55 tuổi, có bệnh viêm loét dạ dày, vậy tôi nên ăn uống như thế nào cho hợp lý và khắc phục tình trạng đau do viêm loét dạ dày của tôi gây ra. Xin chân thành cảm ơn bác sĩ.

Trả lời

Ban biên tập AloBacsi

Người bệnh viêm loét dạ dày nên ăn nhiều rau củ quả và ngũ cốc. Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Chào bạn,

Viêm loét dạ dày do nhiều yếu tố bao gồm: tăng tiết acid dịch vị; niêm mạc bảo vệ dạ dày bị tổn thương do thiếu chất nhầy hay do vi trùng tấn công… Vậy dinh dưỡng cần thiết đáp ứng các điểm sau:

- Thực phẩm làm giảm tiết dịch vị như ngũ cốc nguyên hạt; các loại củ quả có độ nhớ cao như khoai môn, khoai mỡ, đậu bắp…

- Thực phẩm bảo vệ niêm mạc: Rau củ quả chứa nhiều chất xơ tiêu hóa, nghệ… các loại soup nấu nhừ…

- Thực phẩm làm trung hòa acid dịch vị như sữa và các sản phẩm từ sữa.

- Các thực phẩm cần phải kiêng khem:

+ Rượu - bia và các loại nước có cồn - có gas
+ Thực phẩm có vị chua
+ Thực phẩm nhiều dầu mỡ
+ Thực phẩm không nấu chín (đồ sống)

Trân trọng kính chào.

Mời tham khảo thêm:

>> Uống thuốc điều trị loét bao tử có gây tăng cân?

>> Bệnh loét dạ dày có thể điều trị dứt điểm không?

Bệnh viêm loét dạ dày được chẩn đoán thông qua các vết loét gây đau ở niêm mạc dạ dày hoặc ở phần đầu ruột (tá tràng).

Triệu chứng chính của loét dạ dày là cảm giác nóng rát ở vùng thượng vị (từ rốn đến lồng ngực). Cảm giác này có thể khác nhau về cường độ và thay đổi từ thời điểm bạn thức dậy tới khi đi ngủ. Loét dạ dày giai đoạn đầu thường không có triệu chứng nhất định.

Sau đây là một số triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày thường gặp:

- Mất cảm giác thèm ăn;
- Buồn nôn;
- Phân có máu hoặc màu tối;
- Sụt cân đột ngột không rõ lý do;
- Khó tiêu;
- Nôn mửa;
- Tức ngực.

Hiện nay có rất nhiều thuốc điều trị viêm dạ dày nhưng hầu hết chỉ là biện pháp tạm thời có tác dụng ngăn chặn tình trạng xấu đi. Bạn có thể áp dụng các phương pháp tự nhiên điều trị tại nhà và thay đổi lối sống lành mạnh hơn để điều trị tận gốc bệnh này.

- Ăn uống lành mạnh để cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết;
- Cân nhắc kỹ việc dùng các loại thuốc giảm đau vì chúng có thể là nguyên nhân gây loét dạ dày;
- Mặc dù căng thẳng không trực tiếp gây ra loét dạ dày, nhưng nếu tình trạng căng thẳng diễn ra thường xuyên, bệnh sẽ trở nên trầm trọng hơn;
- Không hút thuốc;
- Hãy rửa tay thường xuyên, đặc biệt là trước khi ăn để tránh các vi khuẩn xâm nhập vào dạ dày.

Bệnh viêm loét dạ dày nếu không được điều trị đúng cách thì về lâu dài sẽ dẫn đến ung thư. Vì vậy, bạn hãy luôn thận trọng trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, bạn nên tham gia các hoạt động thể thao để giảm căng thẳng và tăng cường sức đề kháng.

Bất kỳ ai cũng có thể mắc bệnh viêm loét dạ dày nếu có chế độ ăn uống không lành mạnh và thường xuyên căng thẳng. Hãy đến bệnh viện khám ngay nếu gặp những triệu chứng trên để được bác sĩ chẩn đoán bệnh sớm bạn nhé.

Bác sĩ Nguyễn Vũ Linh
Trưởng ban đào tạo và truyền thông dinh dưỡng Vinamilk

Câu hỏi liên quan