Hotline 24/7

Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.

Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

>> Mức độ khó

Nguyên liệu:

- 2kg nghêu

- 400g phở tươi

- Rau chuối, rau muống bào, giá

- Hành tím, hồi, quế, sả, thì là

- Hạt nêm, muối, đường

- Nước dùng xương.

Cách làm:

- Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.

- Vớt nghêu ra để riêng. Pha nước luộc nghêu với nước dùng xương, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Các loại rau rửa sạch, để ráo. Cho phở ra tô, trụng sơ. Xếp nghêu vào tô. Chan nước dùng nóng, thêm thì là.

- Thưởng thức.

Nguồn: Acecook Việt Nam

Ngày đăng: 13:35 26/09/2016

Bài viết có hữu ích với bạn?

Có thể bạn quan tâm

Cẩm nang sức khỏe Bệnh Nội tiết

Bỏ bữa, dùng thuốc không đúng liều làm tăng nguy cơ hạ đường huyết

Cẩm nang sức khỏe Bệnh Tiêu hoá - Gan Mật

Ăn gì để phục hồi sau cơn ngộ độc thực phẩm?

ThS.BS.CK2 Trần Kinh Thành

Cẩm nang sức khỏe

Đắp nha đam, khoai tây, túi trà, sử dụng kem bôi hay tinh dầu không thể làm giảm mỡ mí mắt

TTƯT.TS.BS Phạm Cao Kiêm

Cẩm nang sức khỏe Bệnh Truyền nhiễm

Tầm soát bệnh lao: Đừng đợi đến khi có triệu chứng

BS Trương Hữu Khanh

Đối tác AloBacsi

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ

Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

hoàn toàn MIỄN PHÍ

Khám bệnh online

X