Dinh dưỡng

Sự thật về nước dừa: Nước dừa có thật sự tốt? Uống bao nhiêu là đủ?

Nước dừa là chất lỏng nguyên chất bên trong của quả dừa, có màu trong suốt, vị ngọt dịu, mát và thơm nhẹ. Quả dừa non chứa lớp cùi này mỏng, mềm và khá trong. Nhưng khi dừa già đi, nước sẽ ít đi, do phần thịt dừa dày lên.

Nước dừa là loại nước uống giải khát “thần kỳ” mà thiên nhiên ban tặng. Mặc dù, nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, nhưng không phải ai cũng có thể uống. Bài viết dưới đây sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về lợi ích cũng như cách dùng sao cho phù hợp.

I. Tổng quan về nước dừa

Nước dừa là chất lỏng nguyên chất bên trong của quả dừa, có màu trong suốt, vị ngọt dịu, mát và thơm nhẹ. Quả dừa non chứa lớp cùi này mỏng, mềm và khá trong. Nhưng khi dừa già đi, nước sẽ ít đi, do phần thịt dừa dày lên.

Đây là loại nước uống tự nhiên không chứa chất béo, ít năng lượng (16,7 kcal/100 g hay 70 kJ/100 g), được sử dụng phổ biến ở các nước nhiệt đới, đặc biệt là vùng Đông Nam Á, các đảo Thái Bình Dương và Caribe.

Nước dừa là loại nước uống giải khát “thần kỳ” tốt cho sức khỏe và sắc đẹp

Nước dừa non có thể dùng làm nước điện giải cho trường hợp bị mất nước, do chứa nhiều muối khoáng. Cụ thể, sử dụng làm dịch truyền khi không có sẵn nước muối y khoa. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, bạn không nên thực hiện điều này tại nhà.

II. Thành phần có trong nước dừa

Theo Bộ Canh Nông Hoa Kỳ (USDA), trong 240 gram nước dừa nguyên chất (tương đương 1 ly) có chứa:

  • Lượng calo: 44

  • Natri: 64mg

  • Carbohydrate: 10,4g

  • Đường: 9,6g

  • Chất đạm: 0,5g

Bên cạnh đó, nước dừa còn cung cấp:

  • Vitamin C, chiếm khoảng 32% trong chế độ ăn được khuyến nghị (RDA) cho phụ nữ và 27% cho nam giới.

  • Thiamin, vitamin B (khoảng 8% mức khuyến nghị).

  • Kali (404mg hoặc 16% lượng cung cấp đủ cho phụ nữ và 12% cho nam giới).

  • Mangan (0,5mg hoặc 28% lượng đủ cho phụ nữ và 22% cho nam giới).

  • Cung cấp một lượng nhỏ magie, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và đồng.

Nước dừa bao nhiêu calo?

Nước dừa ít calo, ít natri nhưng lại nhiều kali. Cụ thể, trong khoảng 30ml nước dừa chứa khoảng 5.45 calo, 1.3g đường, 61 miligam kali và 5.45 miligam natri.

III. Tác dụng của nước dừa

Nước dừa tươi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

1. Cung cấp dưỡng chất, tăng cường miễn dịch

Nước dừa rất giàu vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất dồi dào như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho, giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ việc hấp thụ và cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể.

Ngoài ra, nước dừa còn giúp tăng cường chức năng miễn dịch và giúp cơ thể tiêu diệt mầm bệnh.

2. Giúp giảm cân, làm đẹp da

Các loại cytokinin và axit lauric có trong nước dừa giúp điều hòa tăng trưởng và phân chia tế bào, từ đó làm cân bằng pH, giúp các mô liên kết bền và giữ nước để giảm thiểu tối đa sự lão hóa tế bào da.

Nước dừa rất giàu triglyceride chuỗi trung bình - loại chất béo giúp giảm cân, tăng cường năng lượng, giúp giảm cảm giác đói hiệu quả.

Nước dừa là một một món quà tuyệt vời cho những người da nhờn

3. Tăng cường năng lượng

Đây là loại nước uống cung cấp năng lượng rất tốt cho cơ thể, vì chứa hàm lượng đường và natri thấp hơn so với các loại đồ uống thể thao.

Cụ thể, trong 100ml nước dừa chứa khoảng 294mg kali, 118mg clorua nhưng chỉ có 25mg muối và 5mg đường. Còn các loại nước uống tăng cường năng lượng khác chỉ chứa 117mg kali và 39mg clorua, nhưng có tới 200 mg muối, 20 - 25 mg đường.

4. Chống mất nước

Do chứa nhiều kali và khoáng chất, nên nước dừa sẽ giúp bổ sung và bù nước cho cơ thể. Ở những người bị mất nước do bệnh lỵ, bệnh tả, tiêu chảy hay rối loạn tiêu hóa, hoặc khi thời tiết nóng, sau khi tập luyện nặng nhọc, khi sử dụng nước dừa sẽ giúp bù nước cho cơ thể một cách nhanh chóng.

5. Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa

Monolaurin trong nước dừa có hoạt tính kháng virus, kháng động vật nguyên sinh và kháng khuẩn tốt. Nhờ vậy, nó giúp hỗ trợ chống lại các bệnh nhiễm trùng đường ruột khác ở trẻ em và người lớn, đặc biệt là giun, ký sinh trùng, virus.

Đối với những người mắc sỏi thận với kích thước nhỏ, uống nước dừa nhiều sẽ giúp tán sỏi hiệu quả

6. Ngăn ngừa sỏi thận

Uống đủ nước là một trong những yếu tố giúp phòng ngừa sỏi thận. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy, nước dừa thậm chí còn có tác dụng phòng ngừa bệnh này nhiều hơn nước lọc.

7. Cải thiện tim mạch

Những người mắc bệnh tim mạch như cao huyết áp, thường có lượng kali thấp, trong khi đó kali chứa trong nước dừa lại cao, nên nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp sẽ giúp điều hòa huyết áp rất tốt.

IV. Cảnh báo thận trọng khi uống nước dừa

Nước dừa có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, tuy nhiên trong một số trường hợp bạn nên cẩn thận khi sử dụng. Cụ thể:

Uống quá nhiều nước dừa: có thể gây đầy đụng, khó chịu.

Mang thai 3 tháng đầu uống nước dừa được không?

Phụ nữ mang thai: phụ nữ trong 3 tháng đầu thai kỳ được khuyên không nên sử dụng nước dừa, vì có nguy cơ gây sảy thai.

Người bị xơ nang: khi bị xơ nang sẽ dẫn đến việc giảm nồng độ muối trong cơ thể, đặc biệt là natri. Vì vậy, nhiều người đã sử dụng nước dừa như một biện pháp để tăng cường lượng muối. Tuy nhiên, nước dừa không phải là một chất lỏng tốt cho người xơ nang, vì nó chứa quá ít natri nhưng lại quá nhiều kali không tốt cho cơ thể.

Hàm lượng kali cao trong máu: do nước dừa chứa hàm lượng kali cao, nên nếu bạn có lượng kali cao trong máu thì không nên uống nước dừa.

Huyết áp thấp: nếu bạn bị huyết áp thấp thì không nên uống nước dừa, vì nó có thể làm giảm huyết áp.

Bệnh thận: dừa chứa nhiều kali, mà kali lại được bài tiết qua nước tiểu. Do đó, với người đang mắc bệnh lý liên quan thận, uống nước dừa có thể làm tăng gánh nặng cho thận.

Phẫu thuật: bạn không nên uống nước dừa ít nhất 2 tuần trước khi tiến hành bất kỳ cuộc phẫu thuật nào, vì nó có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát huyết áp của bạn trong quá trình phẫu thuật.

V. Uống nước dừa bao nhiêu là đủ?

Hiện, chưa có khuyến cáo cụ thể nào về việc bạn nên uống bao nhiêu nước dừa là đủ để tốt cho sức khỏe. Vì liều lượng còn tùy thuộc vào tuổi tác, sức khỏe hiện tại, bệnh lý đang có, thuốc sử dụng,…

Uống nước dừa bao nhiêu là đủ?

Tuy nhiên, lời khuyên tốt nhất là bạn không nên lạm dụng, bởi không phải sản phẩm tự nhiên nào cũng an toàn, mà khi tiêu thụ quá nhiều cũng sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến sức khỏe bản thân.

VI. Uống nước dừa mỗi ngày, điều kì diệu gì sẽ xảy ra?

“Uống nước dừa xiêm khỏi tiêm thuốc bổ” là câu nói của người xưa mỗi khi nhắc đến công dụng của nước dừa. Có thể thấy, không chỉ là loại thức uống có hương vị ngọt mát, mà nước dừa còn giúp cải thiện các vấn đề sức khỏe rõ rệt như cải thiện hệ miễn dịch, giữ gìn vóc dáng hay trẻ hóa làn da…

Cụ thể, nếu bạn chịu khó uống nước dừa mỗi ngày, bạn sẽ thấy những lợi ích kì diệu sau:

1. Hệ miễn dịch được cải thiện

Nước dừa chứa acid lauric có đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn và kháng virus, từ đó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể hiệu quả.

Vì vậy, buổi sáng sau khi thức dậy, bạn hãy uống một ly nước dừa. Điều này không chỉ giúp bạn làm mới cơ thể, điều hòa chất điện giải, mà còn làm tăng khả năng miễn dịch chống lại một số tác nhân gây bệnh nhất định.

Uống nước dừa và ăn cùi dừa là một trong những phương pháp tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch

2. Giúp da hồng hào, trắng mịn và trẻ hóa làn da

Hoạt chất Cytokinin và các chất chống oxy hóa tự nhiên như Acid Lauric có trong nước giúp điều chỉnh sự phát triển tế bào da, ngăn cản sự hình thành gốc tự do, cân bằng độ PH, giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ và bổ sung nước. Từ đó, làm chậm tốc độ lão hóa của tế bào da và làm ẩm da, khiến da căng mịn và rạng rỡ hơn.

3. Giảm cân hiệu quả

Với những ai đang muốn giảm cân, thì nước dừa là một lựa chọn hoàn hảo mà bạn nên thêm vào trong danh sách thực đơn ăn kiêng của mình.

Do nước dừa sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, điều hòa tốt lượng đường trong máu, nhờ đó mà kiểm soát tốt các cơn thèm ăn trong ngày.

Nước dừa không chỉ ngon mát, an toàn, giúp cơ thể khỏe đẹp mà còn giúp bạn nhanh chóng lấy lại vóc dáng hơn.

Bổ sung nước dừa trong chế độ ăn uống để giúp cơ thể bạn loại bỏ được cholesterol xấu, có lợi cho sức khỏe giảm cân

VII. Điều gì xảy ra khi bạn uống nước dừa thường xuyên?

Dưới đây là 5 tác dụng của nước dừa khi bạn uống thường xuyên:

1. Cải thiện chỉ số đường huyết

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước dừa có khả năng làm tăng độ nhạy insulin khiến lượng đường trong máu (glucose) giảm xuống, cải thiện chỉ số đường huyết. Vì vậy, uống nước dừa thường xuyên là lựa chọn có lợi đối với người bị tiền tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường type II.

2. Phòng ngừa sỏi thận

Sỏi thận hình thành khi có nhiều canxi, oxalat và axit uric trong nước tiểu và thường là kết quả của việc uống ít nước. Trong khi đó, nước dừa lại có tác dụng làm giảm việc sản xuất gốc tự do khi nước tiểu có hàm lượng oxalat cao. Nhờ đó, mà có hiệu quả trong việc phòng ngừa sỏi thận.

3. Giảm huyết áp

Theo một nghiên cứu cho thấy, 71% người bị huyết áp cao sau khi uống nước dừa đã cải thiện huyết áp tâm thu rất tốt. Vì vậy, người bị tăng huyết áp hoặc nguy cơ cao huyết áp nên sử dụng nước dừa thường xuyên.

4. Giảm mệt mỏi sau uống rượu

Nước dừa là một trong những thức uống giúp cơ thể thải những chất độc trong đồ uống có cồn ra ngoài.

Cốc nước dừa giúp bù đắp cho cơ thể lượng nước đã tiêu hao do uống quá nhiều bia rượu

Do chứa hàm lượng cao các chất điện giải và khoáng chất, nên việc bổ sung nước dừa cũng giúp cơ thể bạn được bù nước và các chất dinh dưỡng cần thiết để không còn cảm thấy mệt mỏi sau khi uống nhiều rượu bia.

5. Dễ dàng phục hồi sau tập luyện

Giàu kali, magie, natri và canxi, nước dừa là cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng, cũng như các khoáng chất và chất điện giải quan trọng cho cơ thể sau một buổi tập luyện dài.

Theo các chuyên gia, nước dừa có khả năng cấp nước cho cơ thể không thua gì so với các loại đồ uống thể thao.

VIII. Một số lưu ý khi sử dụng nước dừa

Bạn nên uống nước dừa nguyên quả ngay sau khi thu hái, sẽ giữ được vị ngon và dinh dưỡng cao hơn so với việc nước dừa đã được lấy ra khỏi quả.

Nước dừa có tất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không nên uống quá nhiều trong 1 ngày và uống liên tục nhiều ngày. Đặc biệt, không nên pha đá hoặc kèm các hóa chất khác khi uống nước dừa.

Những đại kỵ khi uống nước dừa bạn cần biết

Vì điều này có thể khiến bạn gặp một số bất lợi liên quan đến sức khỏe, chẳng hạn như:

  • Ớn lạnh, đầy bụng, sốt, nếu uống nước dừa liền khi vừa ở ngoài nắng vào nhà.

  • Đầy bụng sau khi uống nước dừa vào buổi tối.

  • Tay chân rũ nước, giảm sức dẻo dai và phản xạ đối với vận động viên đang thi đấu.

Ngoài ra, với những người có thể tạng sau không nên uống quá nhiều nước dừa:

  • Da xanh tái

  • Bắp thịt mềm nhão, mát

  • Tay chân lạnh

  • Ăn uống chậm tiêu, ăn ít,

  • Ít khát nước

  • Thích uống ấm

  • Dễ bị tiêu chảy, phân mềm

  • Chậm chạp

Ngoài ra, phụ nữ có thai trong tam cá nguyệt đầu tiên thai kỳ (3 tháng đầu thai kỳ), người bị bệnh trĩ, huyết áp thấp, thấp khớp không nên uống nước dừa.

Mọi thứ bạn cần biết về nước dừa:


AloBacsi tổng hợp
Rất hữu ích
Hữu ích
Bình thường

Tin liên quan

Mới cập nhật