Trả lời:

Chào bác,

Gút là bệnh về xương khớp mạn tính hình thành khi chỉ số axit uric trong máu cao quá ngưỡng cho phép. Axit uric là sản phẩm của quá trình chuyển hóa purin. Purin có sẵn trong cơ thể và một số thực phẩm chúng ta vẫn ăn hàng ngày như: nội tạng, hải sản, thịt đỏ…

Thông thường, axit uric được thận đào thải ra khỏi cơ thể thông qua quá trình bài tiết nước tiểu. Tuy nhiên, khi chức năng thận suy giảm sẽ khiến quá trình này bị gián đoạn, làm cho axit uric tích tụ trong máu, kết tinh thành những tinh thể muối urat có hình kim sắc, nhọn ở khớp và gây ra triệu chứng của bệnh gút.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng với người đang bị gút bởi nó có thể giúp bệnh tiến triển tốt hay làm cơn đau ngày càng nặng nề hơn. Với những thắc mắc mà bác đề cập là người bị bệnh gút có ăn được trứng gà không, chuyên gia xin được trả lời như sau:

Xét về mặt dinh dưỡng, trứng gà có chứa rất nhiều các vitamin nhóm B bao gồm cả choline, biotin và axit folic. Một quả trứng gà chứa hàm lượng choline lên tới 100 mg. Choline có tác dụng giữ màng tế bào ổn định, đóng vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh, ngăn ngừa sự tích tụ của homocysteine trong máu và giúp giảm viêm do bệnh gút rất hữu hiệu. Ngoài ra, trong trứng gà còn chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao có tác dụng giảm đau, viêm và cứng khớp ở những người bị bệnh gút.

Do vậy, bác hoàn có có thể ăn được trứng gà. Tuy nhiên, bác không nên ăn quá nhiều vì trứng chứa nhiều chất béo, có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Bác cũng cần lưu ý, chỉ nên chế biến trứng theo cách luộc hoặc hấp thay vì chiên, xào sẽ tốt hơn cho sức khỏe tổng thể nói chung và tình trạng bệnh gút nói riêng.

Làm sao để cải thiện bệnh gút?

Gút là bệnh mạn tính, hiện chưa có cách chữa khỏi hoàn toàn. Các phương pháp cải thiện bệnh chủ yếu tập trung vào việc giúp giảm sưng, đau khi cơn gút cấp xuất hiện và giảm axit uric trong máu để ngăn ngừa bệnh tái phát. Hiện tại, để kiểm soát bệnh gút, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, bác có thể thực hiện theo các lời khuyên dưới đây:

• Sử dụng thức ăn ít purin như: Ngũ cốc, các loại hạt, rau quả.

• Hạn chế thức ăn chứa nhiều axit uric như: thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ.

• Tuyệt đối không uống rượu, bia, cà phê, chè vì nó làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận, hậu quả là gây ra cơn đau gút.

• Duy trì cân nặng ở mức độ hợp lý nếu người thừa cân và béo phì. Tuy nhiên, không nên giảm cân quá nhanh mà cần giảm một cách từ từ.

• Tăng cường đào thải axit uric qua thận bằng cách uống nhiều nước, không ăn thức ăn có vị chua.

• Không ăn phủ tạng động vật, nước luộc thịt, nước sườn, cá hộp, thịt hộp.

• Uống đủ từ 2 - 2,5 lít nước/ngày, không nên uống nước ngọt, nước có ga…

• Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Bên cạnh đó, bác có thể kết hợp dùng thêm Viên khớp GHV Bone giúp tái tạo và phục hồi các khớp đã bị tổn thương do các tinh thể urat lắng đọng lại, giúp các khớp bàn chân, bàn tay vận động được linh hoạt hơn, làm chậm được quá trình thoái hóa các khớp.

Chúc bác sức khỏe!

Để được tư vấn chi tiết thêm và cụ thể cho từng trường hợp, bạn đọc hãy gọi điện trực tiếp tới chuyên gia tư vấn qua tổng đài 18006808 - Hotline 096 268 6808

Bạn đọc tham khảo thêm phóng sự nói về Viên khớp GHV Bone của GS.TS Phạm Quốc Long:

>> Xem thêm:

Tìm hiểu về bệnh Gút: nguyên nhân, triệu chứng, cách phòng ngừa

Ngủ dậy bị đau nhức các khớp ngón tay là bệnh gì?

Nguyên nhân gây ra bệnh gout

Bệnh Gút có điều trị dứt điểm không?