Dinh dưỡng

Vụn nhựa lẫn trong đồ ăn, có nguy hiểm?

Thưa bác sĩ vỏ trai dầu ăn nhà em bị chuột gặm phần nắp, em có cắt nắp vỏ và dùng dầu ăn bên trong. Tuy nhiên em vừa phát hiện có vụn nhựa chuột gặm dơi vào trong, mà em lỡ dùng chế biến món ăn và ăn vào rồi ạ, em thấy rất lo lắng không biết có ảnh hưởng gì không ạ, đồ ăn em nấu chín ạ!

(Linh Nguyễn - kynhien...@gmail.com)

Cần cẩn trọng trong chế biến ăn uống tránh để ngộ độc gây ảnh hưởng sức khỏe về sau

Xin chào bạn,

Những vụn nhựa trong dầu ăn có thể lẫn vào thức ăn trong khi chế biến, thật ra có thể bạn và gia đình ăn vô tình ăn vào một ít, nhưng những hạt nhựa này thường quá lớn để có thể bị dịch tiêu hoá chuyển hoá và hấp thu vào cơ thể nên có thể không ảnh hưởng nhiều.

Tuy nhiên bác sĩ khuyến cáo nên bảo quản phụ gia, dầu ăn, các thực phẩm … trong đồ chứa bằng thuỷ tinh để đảm bảo an toàn và dễ dàng vệ sinh nhé.

Chúc bạn nhiều sức khoẻ.

Rất hữu ích
Hữu ích
Bình thường