Chế độ dinh dưỡng để giảm cân thế nào là đúng?

Câu hỏi

Chào các BS của AloBacsi ạ,

Em là nữ chiều cao: 1m55, cân nặng: 80kg Không có tiền sử bệnh.

Em muốn hỏi về chế độ ăn dinh dưỡng để giảm cân an toàn ạ, mong được tư vấn, xin cảm ơn BS ạ!

(Nguyễn Thuỳ Mai Hân - nhhnt...@gmail.com)

Trả lời

Chế độ dinh dưỡng để giảm cân thế nào là đúng? Chế độ ăn kiêng giảm cân sẽ biến đổi cơ thể bạn thông qua thói quen ăn uống bao gồm chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt với lượng calo thấp và chế độ tập thể dục

Chào em,

Nguyên tắc để giảm cân hiệu quả là năng lượng nạp vào phải thấp hơn năng lượng tiêu hao. Có thể giảm năng lượng nạp vào bằng cách giảm khẩu phần bữa ăn, giảm tổng năng lượng cung cấp – bao gồm giảm lượng Glucid - Carbohydrate (tinh bột, đường, hoa quả ngọt,...) đưa vào cơ thể khoảng dưới 55% và tăng lượng vitamin, chất xơ, muối khoáng và yếu tố vi lượng (rau xanh, trái cây ít ngọt).

Ngay cả các loại đạm động thực vật như thịt, cá, đậu hủ, nấm... cũng đều phải quy ra mức năng lượng, do đó để đưa ra được chế độ ăn phù hợp cần có sự tính toán theo khẩu phần hàng ngày.

Đặc biệt lưu ý, tuyệt đối không được nhịn đói, thay vào đó nên chọn loại thức ăn ít năng lượng, ăn làm nhiều bữa nhỏ, mỗi bữa một ít thức ăn. Tốt nhất là ăn nhiều vào buổi sáng và không nên ăn khuya, ăn vặt.

Có thể thử chế độ ăn ngược quy trình, tức là ăn nhiều món rau trước (canh, rau luộc) trái cây ít ngọt, sau đó mới ăn cơm, thịt cá... Tránh các loại thức ăn nhiều năng lượng như thức ăn chiên, quay, xào, thịt mỡ, lòng, óc…

Kết hợp tập luyện phù hợp, kiên trì bền bỉ mỗi ngày ví dụ như chạy bộ liên tục 30 - 45 phút, đi bộ nhanh 60 phút.

Tập dưới 3 lần mỗi tuần thường không mang lại hiệu quả, cộng với tăng cường làm các việc tại gia đình: đi chợ, nấu ăn, lau dọn nhà…, đi gần nên đi bằng xe đạp, giảm bớt thời gian ngồi máy tính, xem tivi để tăng chuyển hoá, tăng tiêu hao năng lượng.

Việc ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi điều độ cũng góp phần có lợi trong việc giảm béo. Mức giảm cân nên vừa phải để giữ sức khoẻ, trung bình chỉ nên giảm 2-4kg/tháng em nhé!

Câu hỏi liên quan