I. Bệnh gan do rượu là gì?

Gan là cơ quan nằm ở phía trên bên phải của ổ bụng và ngay dưới xương sườn. Nó có rất nhiều chức năng quan trọng đối với sức khỏe như:

• Là “nhà máy thải độc” ra khỏi cơ thể
• Sản xuất mật để hỗ trợ tiêu hóa chất béo
• Lưu trữ các chất dinh dưỡng như glucose dưới dạng glycogen, cũng như một số loại vitamin
• Tạo ra các protein quan trọng cho quá trình đông máu

Việc dung nạp các chất độc có hại vào người có thể làm hỏng gan. Trong khi mô gan có thể tự tái tạo, nhưng nếu sự tổn thương vẫn cứ tiếp tục có thể dẫn đến hình thành các mô sẹo. Khi mô sẹo hình thành, nó sẽ thay thế mô gan khỏe mạnh. Điều này dẫn đến giảm khả năng thực hiện các chức năng quan trọng của gan.

Uống rượu là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến gan bị tổn thương. Khi gan bị tổn thương do rượu, nó được gọi là bệnh gan do rượu.

Bia rượu là tác nhân gây hại lớn cho gan

II. Những dấu hiệu của tổn thương gan do rượu

Một trong những công việc chính của gan là loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, bao gồm rượu. Khi bạn uống rượu, các enzym khác nhau trong gan sẽ hoạt động liên tục để phân hủy chất cồn và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể.

Đó là ở mức độ vừa phải, nhưng khi bạn uống rượu nhiều hơn mức gan có thể xử lý thì rượu có thể làm hỏng gan của bạn. Tác hại ban đầu chỉ làm tăng chất béo trong gan, nhưng theo thời gian, nó có thể dẫn đến viêm và tích tụ các mô sẹo.

Giai đoạn đầu của bệnh gan liên quan đến rượu thường không có triệu chứng. Do đó, bạn thậm chí có thể không biết rằng mình đã bị tổn thương gan do rượu.

Nhưng khi xuất hiện triệu chứng nó có thể bao gồm:

• Sưng gan, có thể dẫn đến khó chịu ở phần trên bên phải của bụng
• Mệt mỏi
• Giảm cân không rõ nguyên nhân
• Chán ăn, ăn mất ngon
• Buồn nôn và nôn mửa

III. Uống nhiều rượu gây hại cho gan như thế nào?

1. Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu

Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu hay còn gọi là gan nhiễm mỡ, xảy ra khi chất béo bắt đầu tích tụ trong gan. Việc tiêu thụ quá nhiều rượu có thể ức chế sự phân hủy chất béo trong gan, từ đó gây tích tụ chất béo.

Bệnh gan nhiễm mỡ do rượu thường gặp ở những người nghiện rượu bia nhiều. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy có tới 90% những người uống rượu nhiều đều gặp phải tình trạng này.

Những người bị bệnh gan nhiễm mỡ do rượu thường không có triệu chứng. Khi các triệu chứng xuất hiện, chúng có thể bao gồm:

• Khó chịu ở vùng gan
• Mệt mỏi
• Sụt cân không rõ nguyên nhân

Bạn có thể cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ do rượu bằng cách kiêng rượu trong ít nhất vài tuần, vài tháng. Tuy nhiên, thời gian có thể thay đổi theo từng cá nhân, vì đối với một số người, việc kiêng cữ có thể phải kéo dài vĩnh viễn.

2. Viêm gan do rượu

Viêm gan do rượu gây ra các triệu chứng khó chịu cho bệnh nhân, làm giảm chất lượng sống

Nếu tiếp tục uống quá nhiều rượu, mức độ viêm có thể bắt đầu tăng lên trong gan. Điều này có thể dẫn đến một tình trạng gọi là viêm gan do rượu.

Viêm gan do rượu sẽ có các triệu chứng như sau:

• Đau ở vùng gan
• Mệt mỏi
• Chán ăn, ăn không ngon miệng
• Sốt
• Buồn nôn và nôn ói
• Vàng da và mắt

Viêm gan do rượu có thể nhẹ hoặc nặng. Trong bệnh viêm gan do rượu nhẹ, tổn thương gan xảy ra từ từ trong nhiều năm.

Viêm gan do rượu nặng có thể xảy ra đột ngột, chẳng hạn như sau khi uống rượu say, và có thể đe dọa tính mạng.

Bạn có thể cải thiện bệnh viêm gan do rượu bằng cách kiêng rượu vĩnh viễn. Bên cạnh đó là thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và uống thuốc theo chỉ định bác sĩ để giảm viêm.

Đặc biệt, một số người bị viêm gan do rượu nặng có thể cần ghép gan, điều này thì vô cùng khó khăn và tốn kém.

3. Xơ gan do rượu

Gan bị tổn thương do uống rượu có thể dẫn đến sự hình thành các mô sẹo, bắt đầu thay thế các mô gan khỏe mạnh. Điều này được gọi là xơ hóa. Khi xơ hóa xảy ra, xơ gan do rượu sẽ phát triển.

Các triệu chứng của bệnh xơ gan do rượu tương tự như các triệu chứng của bệnh viêm gan do rượu. Ngoài ra, xơ gan do rượu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng khác như:

• Tăng áp lực tĩnh mạch cửa (huyết áp tĩnh mạch cửa tăng cao, >10mmHg)
• Cổ trướng (tích tụ chất lỏng trong bụng)
• Bệnh não gan (tổn thương não do tăng nồng độ độc tố trong máu)
• Chảy máu từ các tĩnh mạch ở đường tiêu hóa trên (giãn tĩnh mạch)
• Tăng nguy cơ nhiễm trùng
• Suy thận
• Ung thư gan

Xơ gan do rượu không thể chữa khỏi. Trong những trường hợp nặng, có thể cần phải ghép gan.

Béo phì cũng là yếu tố nguy cơ mắc bệnh gan liên quan đến rượu

IV. Yếu tố nguy cơ của bệnh gan do rượu

Một số yếu tố nguy cơ phát triển bệnh gan liên quan đến rượu bao gồm:

Uống rượu: Uống rượu vừa phải vẫn có thể gây gan nhiễm mỡ, và nếu bạn uống nhiều rượu trong thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan do rượu.

Giới tính: Phụ nữ có nhiều khả năng mắc bệnh gan do rượu hơn nam giới.

Béo phì: Những người bị béo phì có nguy cơ mắc bệnh gan liên quan đến rượu cao hơn.

Nhiễm trùng: Gan bị tổn thương nhanh hơn ở những người bị viêm gan B hoặc viêm gan C mãn tính.

Di truyền: Các yếu tố di truyền có thể ảnh hưởng đến việc cơ thể xử lý rượu cũng như nguy cơ mắc bệnh gan do rượu hoặc rối loạn sử dụng rượu.

V. Làm sao để cải thiện sức khỏe lá gan?

Điều quan trọng để giúp cải thiện sức khỏe của gan đó là cắt giảm lượng tiêu thụ rượu vào trong cơ thể. Điều này tương đương với việc, phụ nữ có thể uống tối đa 1 ly rượu mỗi ngày và tối đa 2 ly mỗi ngày cho nam giới.

Điều quan trọng là tránh uống rượu hoàn toàn nếu bạn đang:

• Phục hồi sau rối loạn sử dụng rượu
• Có thai
• Sử dụng thuốc có thể tương tác với rượu

Muốn lá gan khỏe mạnh cần phải thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên

Ngoài những điều trên, bạn cũng có thể thực hiện các bước sau để giúp tăng cường sức khỏe của gan:

Thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh: Hãy cố gắng ăn các thực phẩm tươi sống, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc, trái cây, ru củ quả,... Hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh và carbohydrate tinh chế.

Tập thể dục: Tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, bao gồm cả mỡ trong gan.

Quản lý cân nặng: Béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan do rượu. Nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, hãy lập ra kế hoạch giảm cân phù hợp.

Cẩn thận khi sử dụng thuốc: Một số loại thuốc và chất bổ sung có thể làm hại cho gan của bạn. Ví dụ bao gồm acetaminophen (Tylenol), statin và ma hoàng. Do đó, hãy luôn uống thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ và tuyệt đối không được uống chung với rượu.

Phòng ngừa bệnh viêm gan: Bạn có thể tiêm vắc xin để ngăn ngừa virus viêm gan A và viêm gan B. Ngoài ra, cần sử dụng bao cao khi quan hệ tình dục và không sử dụng chung bơm kim tiêm hoặc các vật liệu tiêm chích khác.

Kiểm tra sức khỏe thường xuyên: Việc này có thể giúp bác sĩ xác định và điều trị sớm bất kỳ tình trạng sức khỏe tiềm ẩn nào mà bạn đang mắc phải. Ngoài ra, nếu bạn có các triệu chứng ban đầu của bệnh gan liên quan đến rượu, đừng ngần ngại hãy liên hệ bác sĩ ngay để được tư vấn và thăm khám kỹ càng.