Cách nấu Bún bò Huế đúng “chất Huế”
Hãy cùng thưởng thức Bún ăn liền Hằng Nga và cùng trải nghiệm thú vị với tinh hoa ẩm thực Việt.
>> Mức độ khó
Nguyên liệu:- 400g giò heo chặt khúc.
- 300g đuôi bò.
- 200g thịt bò phi - lê.
- 400g sợi bún bò.
- Sả, hành tây, hành lá.
- Hành tím, rau thơm.
- Chanh, ớt, mắm ruốc, muối, đường.
Kết hợp bí quyết ẩm thực truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại, bún ăn liền Hằng Nga giúp bạn dễ dàng nấu một món ăn khó như bún bò Huế thật thơm ngon, tròn vị
Cách làm:
- Xương đuôi bò, giò heo rửa sạch, cho vào nồi áp suất hầm lấy nước dùng.
- Giò heo chín, vớt ra. Thịt bò phi-lê thái lát.
- Cho 2 thìa súp mắm ruốc pha lỏng vào nồi nước dùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng.
- Rau thơm, hành lá rửa sạch.
- Trụng sơ bún bò, cho ra tô. Xếp thịt bò phi-lê, giò heo, thêm hành lá lên trên. Chan nước dùng nóng và thưởng thức với rau thơm, chanh, ớt.
Nguồn: Acecook Việt Nam
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình