8 thực phẩm hàng đầu giúp giải độc cơ thể

Ngay cả khi chúng ta ăn uống lành mạnh, và uống nước tinh khiết nhất cũng không thể thoát khỏi sự tiếp xúc với chất độc. Ô nhiễm không khí, ô nhiễm nước và ô nhiễm đất vẫn có thể dẫn đến tình trạng nhiễm độc tính cao trong cơ thể. Dưới đây là các siêu thực phẩm, bạn có thể dùng thường xuyên hơn, để giảm bớt lượng độc tố có trong cơ thể mình.

Một lượng độc tố cao trong cơ thể có thể gây mệt mỏi mãn tính, suy nhược nghiêm trọng, viêm, các vấn đề sức khỏe liên quan đến tắc nghẽn, rối loạn tiêu hóa như: chướng khí và đầy hơi, cũng như các vấn đề về da như mụn trứng cá, phát ban, eczema, vẩy nến và khô da quá mức.

Giải độc không phải là một quá trình phức tạp. Giải độc có thể được thực hiện bằng cách bổ sung thuốc, thực phẩm chức năng, chế độ nghỉ ngơi, hoặc có thể thêm các siêu thực phẩm giải độc vào chế độ ăn uống.

Có rất nhiều siêu thực phẩm giúp gan loại bỏ độc tố có hại, giữ cho cơ thể sạch sẽ và khỏe mạnh.

1. Chanh

Chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, chanh được coi là một thành phần giải độc mạnh mẽ. Lượng vitamin C cao trong chanh được cơ thể sử dụng để tạo thành hợp chất gọi là glutathione. Glutathione giúp gan trong quá trình giải độc.

Thêm vào đó, mặc dù có tính axit tự nhiên, chanh còn có tác dụng kiềm trên cơ thể, do đó giúp khôi phục lại mức độ pH của cơ thể.

Ngoài ra, chanh hoạt động như một nguồn năng lượng tự nhiên giúp bạn chống lại một số triệu chứng độc hại tích tụ trong cơ thể. Nó cũng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa trong việc loại bỏ chất thải.

Chỉ cần vắt nước ép từ nửa quả chanh vào một ly nước ấm và uống hàng ngày vào mỗi buổi sáng.

2. Củ cải đường

Củ cải đường thực sự là một trong những loại thực phẩm mạnh nhất giúp giải độc cơ thể. Nó chứa betaine và pectin, giúp bảo vệ gan và hệ tiêu hóa. Những hóa chất này có thể làm sạch cơ thể, do đó làm giảm lượng độc tố bạn có thể mắc phải. Nó cũng giúp ổn định cân bằng axit-kiềm (pH), do đó hỗ trợ giải độc cho sức khỏe.

Ngoài ra, củ cải đường còn là nguồn cung cấp sắt, magiê, kẽm và canxi có giá trị, tất cả đều cần thiết cho việc giải độc. Thêm vào đó, lượng chất xơ cao trong củ cải đường giúp cải thiện tiêu hóa, và giúp cơ thể loại bỏ chất thải.

Bạn nên ăn củ cải đường sống ở dạng xà lách hoặc uống nước ép củ cải tươi chiết xuất, để có kết quả giải độc tốt nhất. Làm điều này hàng ngày trong vài ngày, hoặc vài tuần.

Lưu ý: Tránh dùng củ cải đường nếu bạn dễ bị sỏi thận, bởi vì nó có hàm lượng oxalat cao.

3. Trà xanh

Trà xanh là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ giải pháp giải độc nào, do nó chứa chất chống oxy hóa cao. Trong tất cả các hợp chất chống oxy hóa mạnh trong trà xanh, mạnh nhất là catechin, còn được gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Catechin giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do. Thêm vào đó, chúng cải thiện chức năng gan, cần thiết cho quá trình giải độc.

Uống trà xanh giữ cho các cơ quan của cơ thể khỏe mạnh, giữ cho cơ thể ngậm nước và giúp tuôn độc tố ra khỏi cơ thể.

Uống 2-3 tách trà xanh như một thức uống nóng hoặc trà đá hàng ngày trong một tuần. Trong thời gian này, tránh uống cà phê, soda hoặc đồ uống có cồn đi kèm.

4. Quả bơ

Chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa, bơ giúp loại bỏ độc tố độc hại khỏi cơ thể của bạn. Một chất dinh dưỡng được gọi là glutathione, có trong bơ có thể ngăn chặn ít nhất 30 chất gây ung thư khác nhau, đồng thời giúp gan giải độc hóa chất tổng hợp có trong cơ thể.

Thêm vào đó, các nhà nghiên cứu tại Đại học Michigan nhận thấy rằng, những người có mức glutathione cao sẽ khỏe mạnh hơn và ít có khả năng mắc bệnh viêm khớp.

Quả bơ cũng rất giàu vitamin K, giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương gốc tự do. Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ của nó cũng giúp giải độc.

Chọn bơ tự nhiên và ăn chúng để tận hưởng lợi ích giải độc. Bạn thậm chí có thể thử nó với món sinh tố bơ kem. Hoặc ăn một nửa cốc bơ thường xuyên, ít nhất trong vài ngày hoặc vài tuần để giúp cơ thể loại bỏ độc tố.

5. Bắp cải

Nhờ có chứa các hợp chất chứa glucosinolates, bắp cải trở thành một thực phẩm giải độc mạnh mẽ. Glucosinolates hỗ trợ trong việc phá vỡ các hóa chất độc hại trong cơ thể.

Ngoài việc làm sạch gan do hàm lượng vitamin C cao, bắp cải còn cung cấp chất xơ để hỗ trợ điều hòa sự vận động của ruột, giúp cơ thể loại bỏ độc tố có hại.

6. Tỏi

Tỏi đã được sử dụng như một thực phẩm giải độc mạnh mẽ có từ thời cổ đại. Các hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi giúp chống lại vi khuẩn, và nấm men có hại trong ruột. Nó cũng hỗ trợ giải độc bằng cách tăng sản xuất glutathione giúp lọc độc tố khỏi hệ tiêu hóa.

Thêm vào đó, tỏi có chứa một lượng lớn vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, và hỗ trợ chức năng gan.

Bạn có thể tiêu thụ từ hai đến bốn tép tỏi tươi mỗi ngày để giải độc cơ thể.

7. Súp lơ

Súp lơ có hàm lượng phytochemical cao được gọi là glucosinolates, và do đó giúp giải độc cực tốt. Glucosinolates được phân hủy trong ruột thành các hợp chất gọi là isothiocyanates và indole-3-carbinol. Những hợp chất này điều hòa các enzym giải độc của cơ thể.

Thêm vào đó, súp lơ chứa vitamin C hỗ trợ chức năng gan, vitamin K giúp bảo vệ gan khỏi bị tổn hại và chiến đấu với các tế bào gốc tự do.

8. Gừng

Gừng cũng được coi là một trong những loại thảo dược giải độc tốt nhất. Các hợp chất được gọi shogaol trong gừng thúc đẩy giải độc, bằng cách tăng tốc chuyển động của thực phẩm thông qua ruột. Điều này sẽ giúp loại bỏ chất thải độc hại và chất độc từ đại tràng, gan và các cơ quan khác ra ngoài.

Gừng cũng có lợi cho gan, đặc biệt là nếu bạn bị gan nhiễm mỡ do uống quá nhiều rượu.