| 
Người bị gout thường xuyên phải chịu những cơn đau nhức, sưng tấy, nóng rát ở các khớp xương. Vì thế, không thiếu trường hợp người bệnh sử dụng thuốc để xoa dịu cơn đau. Tuy nhiên, việc dùng thuốc giảm đau không theo chỉ định có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như chảy máu ở đường tiêu hóa, loãng xương, tiểu đường, nhồi máu cơ tim, thậm chí là đột tử.
Cơ thể tích tụ quá nhiều axit uric trong máu và ở các khớp xương là nguyên nhân chính gây nên Gout.
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng: Cordycepin, Adenosine và Ergosterol trong đông trùng hạ thảo Tây Tạng có khả năng ức chế sự sản sinh và tích tụ của axit uric. Cụ thể:
Cordycepin: Có khả năng ức chế sự sản sinh của axit uric trong máu và giảm sự tích tụ của axit uric trong các khớp xương. Từ đó giảm các triệu chứng như sưng tấy, nóng rát và đau nhức ở các khớp xương.
Adenosine: Có khả năng mở rộng các mạch máu và cải thiện tuần hoàn máu. Giúp tăng lưu lượng máu đến các khớp xương và loại bỏ axit uric ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Giảm nguy cơ bị sỏi thận, suy thận và bệnh tim mạch do axit uric gây ra.
Ergosterol: Có tác dụng điều hòa hoạt động của men xanthin oxidase, một loại men có vai trò trong quá trình sản sinh axit uric trong máu. Ergosterol giúp giảm lượng axit uric được tạo ra và ngăn ngừa sự tích tụ của nó.
Người bị gout có thể dùng Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng theo nhiều cách khác nhau.
Đây là cách đơn giản nhất để hấp thụ được nhiều dưỡng chất từ đông trùng hạ thảo Tây Tạng.
Nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo khô
Cách làm: Nhúng qua đông trùng với nước ấm khoảng 10 giây, nhai kỹ trước khi nuốt và uống nước đã ngâm qua đông trùng để tráng miệng.
Nên ăn từ 1-2 con đông trùng hạ thảo Tây Tạng mỗi ngày vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ.
Đông trùng hạ thảo ngâm rượu, mỗi ngày theo liều lượng phù hợp sẽ giúp bổ thận, tráng dương và mạnh gân cốt. Đây là cách rất tốt cho người bị gout để nhanh chóng phục hồi sức khỏe, không còn bị đau nhức khớp.
Nguyên liệu: 10g đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, 1 lít rượu 40 độ, 1 bình thủy tinh có nắp. Có thể dùng rượu gạo hoặc nếp tùy sở thích.
Cách làm: Cho đông trùng vào bình, rót rượu đến khi đầy. Đóng kín nắp. Ngâm từ 15-30 ngày trước khi sử dụng.
Đặt rượu ở vị trí thoáng mát, không trực tiếp để nơi ánh sáng mặt trời chiếu tới.
Uống từ 10-20ml rượu mỗi ngày vào buổi tối.
Cà rốt có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin,… giúp cho mạch máu khỏe mạnh và giảm thiểu sự tích tụ của axit uric trong máu. Kết hợp với xương heo giàu dinh dưỡng và đông trùng hạ thảo giúp bệnh gout cải thiện nhanh chóng.
Nguyên liệu: 350gr xương heo, 1 -2 củ cà rốt, 3-5 con đông trùng tươi hoặc khô, gia vị nấu ăn
Cách làm:
- Xương heo sau khi rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, vớt xương ra rửa lại lần nữa.
- Cho xương heo, cà rốt cắt khúc vào nồi sứ đun sôi, nêm nếm gia vị và hầm trong lửa nhỏ 1 - 2 tiếng.
- Khi đồ ăn chín mềm, thêm đông trùng hạ thảo vào và nấu thêm 15 phút.
- Tắt bếp, cho ra chén và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hết mùi vị thơm ngon của món ăn.
Hãm trà
Cách này giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt và bổ sung protein cho người bệnh gout.
Nguyên liệu: 1-2 con đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, 200ml nước sôi 80 độ, ấm trà hoặc ấm giữ nhiệt
Cách làm: Hãm đông trùng hạ thảo với nước sôi và ngâm trong 15-20 phút rồi uống như trà hàng ngày. Thêm nước vào bình đến khi uống ko còn cảm thấy vị ngọt thì ăn luôn cả con.
Cháo đông trùng hạ thảo
Món cháo đầy đủ dưỡng chất thích hợp cho người bệnh gout.
Nguyên liệu: 3-5 con đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô, 300gr ức gà và 100g gạo tẻ, gia vị nấu ăn
Cách làm:
- Rửa sạch gà và ngâm gạo trong 30 phút. Cho nguyên liệu vào nồi sứ, đun sôi.
- Nêm nếm gia vị, đun nhỏ lửa cho đến khi gạo nở bung và gà chín mềm.
- Cuối cùng, cho đông trùng hạ thảo vào nồi, đun thêm 15 phút rồi cho ra bát và thưởng thức.
Đối với các món ăn hầm nên tránh dùng nồi kim loại để đảm bảo giữ được đầy đủ dưỡng chất của đông trùng.
Lưu ý: Để tránh tác dụng phụ do dùng phải Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng giả, hãy chọn mua tại những địa chỉ uy tín như Phúc Nguyên Đường, cửa hàng nhập trực tiếp đông trùng hạ thảo từ cao nguyên Tây Tạng và có giấy kiểm định chất lượng rõ ràng.
Rất hữu ích
Hữu ích
Bình thường
