Công dụng của tỏi:

Tăng cường hệ miễn dịch: Tỏi là một trong những thực phẩm tuyệt vời giúp bạn chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh. Do vậy, nó sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngă ngừa mắc một số bệnh.

Phòng chống ung thư: Nhiều nghiên cứu đã khẳng định tỏi có khả năng ngăn chặn nhiều loại ung thư như dạ dày, tuyến tụy, tuyến tiền liệt, vú... Tỏi cũng giúp hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư trong cơ thể.

Trị mụn: Tỏi chứa chất kháng khuẩn và vitamin có tác dụng chống viêm nhiễm, hiệu quả trong việc điều khị các vết sưng phồng do mụn. Hãy sử dụng tỏi nghiền hòa vào một chút nước rồi đắp lên vùng da mụn trong khoảng 15 phút, thực hiện 1 tuần 2-3 lần, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

Tốt cho tim mạch: Tỏi giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp, ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Tỏi cũng giúp làm sạch động mạch, tĩnh mạch và thúc đẩy lưu thông máu.

Những người không nên tiêu thụ tỏi:

Những người có vấn đề về gan: Mặc dù tỏi là loại thực phẩm kháng khuẩn, kháng virus nhưng nó có thể kích thích dạ dày và đường ruột, làm giảm lượng axit dạ dày trong đường ruột và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Nó sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm gan như buồn nôn.

Những người bị tiêu chảy: Ăn tỏi sống khi bị tiêu chảy, hương vị cay của tỏi có thể kích thích đường ruột gây xung huyết niêm mạc ruột và tăng nặng phù nề, và làm cho tình trạng tồi tệ hơn. Vì vậy, khi bạn bị tiêu chảy, tốt hơn hết hãy tránh xa tiêu thụ tỏi.

Bệnh nhân trước khi phẫu thuật: Những bệnh nhân sẽ trải qua một cuộc phẫu thuật nên lưu ý rằng họ cần phải ngừng ăn tỏi ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật vì nó có thể kéo dài chảy máu.

Người đang uống thuốc: Đối với những người có bệnh nặng hoặc đang uống thuốc, ăn tỏi sẽ làm xuất hiện tác dụng phụ rất rõ rệt, không những có thể làm cho bệnh cũ tái phát, mà còn làm cho thuốc uống vào mất hiệu quả, hoặc thuốc sản sinh ra phản ứng liên tục, ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.

Người bị bệnh về mắt: Theo y học, ăn nhiều tỏi trong thời gian dài là tác nhân làm tổn thương mắt. Vì vậy những người bị bệnh về mắt, khí sắc kém, thiếu máu, giảm thị lực, ù tai, hoa mắt, mất trí nhớ… không nên ăn quá nhiều tỏi.

Theo D.Nhung - Lao động