"Ớn lạnh" thức ăn đường phố
Thức ăn đường phố đa phần đều không đảm bảo vệ sinh từ mọi khâu nhưng nhiều người vẫn vô tư ăn phớt lờ nguy cơ ngộ độc.
Muôn kiểu mất vệ sinh
Bạn đang vội vàng đến cơ quan mà cái bụng cồn cào vì đói? Chỉ cần tấp vào lề đường ăn vội tô hủ tíu hoặc chờ không tới hai phút đã có ngay hộp bún xào của cô bán hàng rong, thật tiện lợi! Không ít người vì sự hấp dẫn này mà quên đi rằng họ đang vô tình đưa thực phẩm không an toàn vào cơ thể mình. Nói về sự mất vệ sinh của thức ăn đường phố thì cũng có muôn hình vạn trạng.
Một buổi sáng trước cổng trường Đại học Y Dược TP. HCM (quận 1), hai cô sinh viên chỉ biết nhìn nhau rùng mình rồi trả tiền đi nhanh vì bà bán hàng rong dùng tay bốc phần sương sâm cho vào bọc mà không dùng biện pháp an toàn vệ sinh nào. Điều đáng nói là ngay lúc đó, bà đã dùng chính bàn tay sần sùi ấy để… móc mũi và gãi mông vì ngứa.
Còn chị N.B thì dở khóc dở cười vì… con ruồi. Sau một quảng đường dài đi công tác từ Long An về TP. HCM, chị thấy khát nên ghé vào một quán chè trong bãi đất trống gần chợ Bình Tân để ăn. Ly chè trông có vẻ ngon lành, mát lạnh nhưng sau khi ăn muỗng đầu tiên, chị phát hiện trong ly của mình nổi lềnh bềnh hai con ruồi. Chưa hết bàng hoàng, chị gọi chủ quán ra tính tiền và thông báo sự việc. Điều chị không ngờ tới là vị chủ quán chỉ nhìn chị chằm chằm, tính tiền và quay đi không nói một lời (!?).
Chị N.B đành ngậm ngùi trả 15.000 đồng cho ly chè lề đường với hai con ruồi chết mà không thể nói lên được lời nào. “Thấy thái độ của chủ quán, tôi định không trả tiền nhưng nghĩ lại, gây sự với bà ta cũng không được lợi lộc gì, về sớm cho êm chuyện”, chị N.B cho biết.
Tại một vùng ven TP.HCM cách đây không lâu, người ta đã chứng kiến cảnh tượng những con giòi bò lúc nhúc dưới đáy khay chứa thịt của bà bán hủ tíu, bánh canh lề đường. Ít ai biết được những miếng thịt họ vừa ăn nằm trong cái khay mà không biết từ khi nào bà chủ quán “quên” mang đi rửa.
Lợi bất cập hại
Thức ăn đường phố ít nhiều đã giúp cho người dân trong việc ăn uống, đồng thời tạo công ăn việc làm cho rất nhiều người, đôi khi còn góp phần vào nét văn hóa ẩm thực đa dạng của người Sài Gòn. Tuy nhiên, không ít người đã biết không an toàn mà vẫn ăn và phải ngậm ngùi với loại thức ăn này. Các cơ quan chức năng không thể kiểm soát nỗi chất lượng, người tiêu dùng biết nguy hại đến sức khỏe nhưng vẫn không thể nào bỏ qua những lần ăn vội, “ăn cho đã thèm”.
Vì vậy, bạn cần nên cẩn trọng hơn trước khi quyết định ăn uống tại các quán ăn lề đường, tránh trường hợp vì một miếng ăn mà phải đi cấp cứu do bị ngộ độc.
AloBacsi.vn (Theo Phương Nam - Saigonnews)
Bài viết có hữu ích với bạn?
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình