Bước 1:

- Các bạn cho nước vào đun cùng với đường (đường các bạn có thể giảm bớt tùy ý), thả rau câu vào đun tới khi tan.

- Khi hỗn hợp sôi, chúng ta thêm nước chanh rồi tắt bếp.

Bước 2:

- Chúng mình cắt trái cây thành các khối lập phương cạnh khoảng 1cm.

Bước 3:

- Xếp trái cây vào khuôn, muốn ăn nhiều trái cây thì bạn xếp nhiều lên một chút.

Bước 4:

- Đổ thạch vào khuôn rồi chờ nguội.

- 10gr rau câu sợi

- Trái cây tùy thích (nên chọn các màu xanh, đỏ, vàng để thạch đẹp hơn)

- 2 muỗng nước chanh

- 80gr đường

- 300ml nước

- Khuông hình cầu