Tại sao không nên lạm dụng vitamin tổng hợp hỗ trợ tim mạch?
Mặc dù rất phổ biến nhưng vitamin tổng hợp dường như không có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của chúng ta như những lời quảng cáo - một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra điều đó.
Có đến 30% dân Mỹ thường xuyên uống vitamin và khoáng chất. Ảnh: Shutterstock
Bằng
thu thập và phân tích dữ liệu của gần 2 triệu người tới từ năm quốc gia
(Hoa Kỳ, Nhật Bản, Pháp, Thụy Điển, Đức và mỗi người được theo dõi trong
trung bình 12 năm), các nhà khoa học phát hiện thấy việc uống nhiều
vitamin tổng hợp và khoáng chất bổ sung đã không giúp ích gì nhiều cho
việc ngăn ngừa các cơn đau tim, chứng đột quỵ hoặc nguy cơ tử vong do
những bệnh liên quan đến tim mạch gây ra. Kết quả trên cũng phù hợp với
những chỉ dẫn của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, khuyến cáo không nên sử dụng
quá nhiều vitamin tổng hợp hoặc khoáng chất bổ sung để phòng ngừa các
bệnh tim mạch.
Tuy
nhiên, khoảng 30% người Mỹ hiện vẫn đang sử dụng những viên uống, và
không ít trong số đó cho rằng làm vậy là để bảo vệ tim. “Thật
khó để thuyết phục mọi người thừa nhận việc vitamin tổng hợp và khoáng
chất bổ sung thực sự không có tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Do
đó, chúng tôi hy vọng kết quả trên sẽ làm giảm bớt những sự thổi phồng,
đồng thời khuyến khích mọi người hãy chú trọng tới các phương pháp đã
được chứng minh như ăn nhiều trái cây và rau quả, thường xuyên chơi thể
thao và tránh hút thuốc lá” - TS Joonseok Kim, giáo sư trợ lý chuyên khoa tim mạch tại Đại học Alabama ở Birmingham - cho biết.
Khi
thực hiện nghiên cứu này, các nhà khoa học đã phân tích dữ liệu từ 18
công bố trước đó để xem xét mối liên hệ giữa việc sử dụng vitamin tổng
hợp và khoáng chất bổ sung với nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch (tất
cả các chất bổ sung có chứa hơn 3 vitamin hoặc khoáng chất đều được tính
đến). Nhìn chung, những ai sử dụng thuốc dường như đã không mắc các
chứng đau tim hay đột quỵ, hoặc chết do bệnh tim nhiều hơn những người
không uống. “Trên thực tế, các khoáng
chất bổ sung thường rất ít khi gây hại trực tiếp. Vì thế, chúng tôi kêu
gọi mọi người hãy biết cách bảo vệ sức khỏe tim mạch thông qua việc hiểu
rõ các nguy cơ liên quan đến tim mạch. Ngoài ra, hãy tìm đến những cơ
sở và chuyên gia y tế uy tín để được tư vấn cách sử dụng các phương pháp
đã được chứng minh” - Kim nói.
Tại
Hoa Kỳ, vitamin và khoáng chất bổ sung cho chế độ ăn thường không bị
quy định về các tiêu chuẩn an toàn hoặc hiệu quả trước khi được đưa ra
thị trường - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cho biết. Tuy
nhiên, nhãn của sản phẩm sẽ không được phép đăng tải những nội dung
khẳng định về công hiệu đối với sức khỏe trong chẩn đoán, điều trị và
ngăn ngừa bệnh tật.
Theo Thế Hải - Khoa học phát triển/ Live Science
Bài viết có hữu ích với bạn?
Có thể bạn quan tâm
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình