Hotline 24/7
08983-08983

Tại sao ăn mặn khiến bạn khát nước?

Ăn nhiều muối khiến các tế bào bị mất nước. Do đó cơ thể sẽ gửi tín hiệu lên não đòi hỏi phải bổ sung thêm một lượng nước cần thiết.

Tại sao muối làm cho bạn khát?

Troy tựa trên ghế, liếc nhìn vào trận bóng rổ trên TV ở phòng khách và mở hộp để ăn pizza nóng. Anh lấy một miếng bánh, vỏ bánh uốn cong, bên trong là thịt xông khói, xúc xích và một ít muối được rắc lên. Đánh chén hết 6 miếng pizza, Troy bắt đầu cảm thấy khát hơn bao giờ hết.

Theo Howstuffworks, từ các loại thịt đã được sấy đến rắc thêm muối, Troy đã ăn một lượng muối lớn và cơ thể anh ta bắt đầu điều chỉnh để xử lý nó. Muối đi qua thành ruột non của anh để vào máu làm cho hàm lượng muối trong máu tăng lên.

Khi muối trong máu nhiều hơn bình thường, nó sẽ tác động lên thành tĩnh mạch và động mạch, gây ra tình trạng mất cân bằng. Khi có nhiều muối trong các chất lỏng xung quanh các tế bào, hơn là ở trong tế bào, thì sẽ có hiện tượng nước trong tế bào bị cố gắng kéo ra môi trường chất lỏng bên ngoài.

Đó là một tình trạng được gọi là tăng thân nhiệt và các tế bào sẽ gửi tính hiệu cảnh báo đến não để thông báo về tình trạng nồng độ muối trong dung dịch xung quanh nó cao và tiềm ẩn khả năng làm mất nước trong tế bào.

Tại sao muối làm cho bạn khát?

Trung tâm "quản lý sự khát nước" trong não của bạn bắt buộc bạn phải tiếp cận với một ly nước. Điều này cũng giúp điều chỉnh mô hình giấc ngủ, sự thèm ăn và nhiệt độ cơ thể.

Khi các "cảm biến" trong trung tâm khát nước nhận được tín hiệu rằng có quá nhiều natri trong máu bởi vì bạn pha trộn muối vào thức ăn nhẹ, vùng dưới đồi của não (hypothalamus) sẽ đưa ra tín hiệu cảnh báo "uống nước ngay bây giờ" và kết quả là bạn thấy khát nước.

Tuổi tác và bệnh tật có thể làm ức chế khả năng cảm nhận cơn khát. Đây là một tình trạng nguy hiểm vì con người luôn cần đủ nước để các bộ phận, cơ quan bên trong cơ thể hoạt động bình thường.

Theo Bạch Đằng - VnReview

Đối tác AloBacsi

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ

Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

hoàn toàn MIỄN PHÍ

Khám bệnh online

X