chất béo

  • moi quan he giua chat beo trans fat va cholesterol

    Mối quan hệ giữa chất béo trans fat và cholesterol

    Chất béo trans fat khi dung nạp quá nhiều vào cơ thể sẽ gây nên tình trạng gia tăng lượng cholesterol toàn phần và lượng cholesterol xấu, đồng thời làm giảm lượng cholesterol tốt gây nguy hại cho sức khỏe lẫn tăng khả năng phát sinh các bệnh về tim mạch.
    07/08/2019 11:35 Dinh dưỡng
  • tai sao sn 2 palmitate opo trong sua me quan trong voi tre

    Tại sao Sn-2 palmitate (OPO) trong sữa mẹ quan trọng với trẻ?

    Trẻ sơ sinh có nhu cầu năng lượng rất cao để tăng trưởng và phát triển, khoảng 438-844 calo/ngày trong năm đầu đời. Được thiết kế đặc biệt, sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng và năng lượng lý tưởng nhất cho trẻ. Nhưng, làm thế nào sữa mẹ có thể có được tác dụng tuyệt vời này.
    01/08/2019 09:56 Mẹ & Con
  • nen che bien chat beo o nhiet do bao nhieu

    Nên chế biến chất béo ở nhiệt độ bao nhiêu?

    Chất béo khi chế biến ở nhiệt độ cao kéo dài hoặc bảo quản không tốt thường bị phân hủy và sinh ra các độc chất. Chính vì vậy nắm rõ mức nhiệt độ an toàn trong nấu nướng là bao nhiêu cũng như vùng nhiệt độ nguy hiểm trong chế biến thực phẩm là vô cùng quan trọng để món ăn chế biến ra đảm bảo cả 2 yếu tố vị ngon và dinh dưỡng.
    31/07/2019 11:10 Dinh dưỡng