Bạn có thể hướng dẫn trẻ:

Lau dọn và tiệt trùng nhà cửa

Có thể việc lau dọn nhà cửa không phải là công việc yêu thích nhất của bạn, tuy nhiên nếu bạn chỉ cần dành một vài phút để tiêu diệt sạch vi trùng đặc biệt trong bếp và phòng tắm thôi thì điều đó cũng là đủ để giữ cho các con của bạn luôn khỏe mạnh.

Sau khi nấu ăn xong, hãy rửa các dụng cụ nhà bếp bằng nước xà phòng ấm và tiệt trùng bằng các dung dịch thuốc tẩy gia dụng. Vi khuẩn gây bệnh có thể phát triển rất nhanh trên các loại thực phẩm sống như thịt bò, thịt gà.

Trong phòng tắm, sử dụng loại dung dịch tẩy trùng tương tự để làm sạch toilet, bồn rửa mặt và các bề mặt khác. Điều này đặc biệt quan trọng khi một thành viên nào đó trong gia đình bị mắc một căn bệnh truyền nhiễm nào đó, đặc biệt là căn bệnh có thể gây tiêu chảy.

Đồng thời, nên thường xuyên làm sạch khu vực bạn dùng để thay tã cho trẻ. (Lưu ý để những dung dịch tiệt trùng xa tầm tay trẻ em). Tránh việc thay tã ở khu vực nấu ăn hay bàn ăn.

Một số vi trùng có khả năng sống sót và phát triển trong nhiều giờ liền trừ khi bạn tiến hành các quy tắc vệ sinh để loại bỏ chúng. Sau khi tẩy trùng bằng xà phòng và thuốc tiệt khuẩn, làm khô bề mặt bằng khăn giấy hoặc một miếng vải sạch. Sau khi lau dọn xong nên nhớ rửa sạch tay bằng xà phòng.

Thao tác an toàn với thực phẩm

Thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày rất dễ bị nhiễm khuẩn gây đau bụng, nôn mửa và các triệu chứng tồi tệ khác. Để hạn chế vấn đề này, bạn hãy thử một số việc sau:

- Lau rửa bề mặt nhà bếp và các dụng cụ nấu ăn đồng thời rửa tay sạch trước và sau khi chuẩn bị bữa ăn.

- Rửa sạch thớt và các bề mặt dùng để thái thức ăn sống sau khi sử dụng. Tránh sử dụng chung thớt để chuẩn bị cả đồ ăn sống và chín hay thực phẩm không cần qua nấu nướng (salad, rau, hoa quả...).

- Rửa sạch rau sống và trái cây trước khi ăn.

- Hạn chế ăn trứng sống hay chưa nấu chín.

- Đồ đông lạnh sau khi rã đông phải được chế biến ngay lập tức.

- Luôn rửa sạch dụng cụ nấu ăn trong quá trình nấu.

- Đối với thực phẩm thừa không sử dụng hết, cần bảo quản chúng một cách thích hợp trong tủ lạnh hoặc tủ đông để hạn chế sự phát triển của vi trùng. Không nên để các thực phẩm dễ bị hỏng một vài giờ ngoài không khí.

Trên đây là những quy tắc vệ sinh thực hành để phòng tránh nhiễm trùng cho gia đình bạn. Nếu tuân thủ theo đúng những bước này, bạn sẽ tiến được một bước khá xa trong việc giúp đỡ con cái mình cũng như các thành viên trong gia đình tránh được các vi khuẩn gây bệnh, đồng thời giúp trẻ ít phải nghỉ học do bị ốm hơn, bạn cũng sẽ ít phải nghỉ làm để chăm sóc trẻ hơn, ít phải đến bệnh viện hơn và chi phí cho thuốc men cũng sẽ giảm đáng kể.