Những thực phẩm tốt cho người già

Ở người già, nếu dùng các thức ăn rắn, dai, những món khó tiêu sẽ rất trở ngại cho việc hấp thụ. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho sức khỏe người cao tuổi.

Hạnh nhân

Theo một nghiên cứu mới đây, hạt hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn giúp kéo dài tuổi thọ. Tuổi thọ được kéo dài do hạnh nhân làm giảm khả năng mắc các bệnh ung thư và bệnh liên quan đến tim mạch.

Nguyên nhân khiến hạnh nhân có khả năng kì diệu như vậy là chúng có chứa nhiều loại vitamin, chất khoáng và chất chống ôxi hoá như selen omega 3 và axit folic. Hạnh nhân còn làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, chống viêm và hạn chế insulin.

Nước lọc

Nước lọc bổ sung khoáng chất: Thông thường người lớn tuổi rất ít khi cảm thấy khát nên họ uống nước rất ít, chính vì vậy nên nhắc người lớn tuổi uống nước đầy đủ mỗi ngày để hỗ trợ thận hoạt động tốt hơn, hạn chế nguy cơ sỏi thận và các triệu chứng táo bón.

Đối với người lớn tuổi, mỗi ngày nên uống từ 1,2 - 1,6 lít nước lọc và nếu có thể hãy bổ sung các loại nước ép trái cây tự nhiên, nước chè xanh để tăng cường hàm lượng vitamin cho cơ thể.

Trái cây tươi

Tốt nhất là cà chua, cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ,… là những thực phẩm có hàm lượng vitamin A, vitamin C cao đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường, mỡ trong máu,….

Những thực phẩm tốt cho người già

Sữa tươi

Sữa tươi và sữa có hàm lượng canxi cao: Nên chọn các loại sữa có thành phần MUFA, PUFA, Choline, Canxi, FOS nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai. Mỗi ngày, người lớn tuổi nên uống 2-3 ly sữa, đặc biệt trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng nên uống 1 ly sữa ấm để có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.

Rau ngót

Trong thực đơn của những người cao tuổi thì rau ngót là lựa chọn hữu ích nhất cho sức khỏe.Theo đông y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. Về mặt ẩm thực, rau ngót cũng là một loại rau rất dễ ăn và kết hợp cùng các món khác. Loại rau này chứa nhiều vitamin, Kali, Canxi, Magiê, B1, B2, B6. Vì vậy, rau ngót đặc biệt rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam