Những thực phẩm không nên ăn sống

Giá đỗ, trứng, dưa cà muối dù ngon và bổ dưỡng đến đâu, bạn cũng tuyệt đối không nên ăn sống.

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien

Do lợi nhuận nên giá đỗ sống hiện nay thường được các tiểu thương sử dụng thuốc kích thích để rút ngắn thời gian và giúp giá đỗ trông mập mạp, đẹp mắt. (Nguồn Servingjoy)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-2

Chính vì vậy, bạn không nên ăn sống giá đỗ để tránh nguy cơ ngộ độc từ các hóa chất có trong đó. (Nguồn Newsapi)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-3

Đặc biệt, bạn không nên ăn quá nhiều giá đỗ sống để tránh các hiện tượng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn. (Nguồn Sffood)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-4

Trứng chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không vì thế bạn có thể ăn trứng sống. Trong trứng sống, nhất là trong lòng đỏ, chứa nhiều khuẩn salmonella gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc. (Nguồn Skim)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-5

Người bị ngộ độc khi ăn trứng sống thường có biểu hiện là tiêu chảy, bị chuột rút và sốt cao. (Nguồn Huffpost)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-6

Các loại dưa, cà muối xổi bạn cũng nên tránh xa vì chất nitrat có trong món ăn này sẽ được hoàn nguyên thành nitrit độc hại. (Nguồn Kienthuc)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-7

Nếu tiêu thụ quá nhiều nitrit, bạn có thể bị ngộ độc, gây thiếu oxy trong máu. Bên cạnh đó, nếu nitrit kết hợp với một số amin thứ yếu khác có thể gây ung thư nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể. (Nguồn Blogspot)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-8

Khoai tây có thể ăn sống được, tuy nhiên bạn không nên ăn vì sẽ gây ra hiện tượng đầy hơi, khó chịu. (Nguồn Rodalesorganiclife)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-9

Bắp cải chứa đường rất khó tiêu hóa, đồng thời cản trở sản sinh hormone tuyến giáp nên bạn không nên ăn bắp cải sống, nhất là những người cao huyết áp. (Nguồn Tqn)

An song nhung thuc pham nay som muon cung vao vien-Hinh-10

Măng tươi chứa nhiều cyanide với hợp chất của nó gồm muối hoặc a-xít rất độc. Vì vậy, bạn tuyệt đối không được ăn măng tươi khi chưa qua chế biến để tránh ngộ độc. (Nguồn Healthydietbase)

Theo Hà Nguyễn - Kiến thức