Những lối sống và thực phẩm làm tăng nguy cơ mắc ung thư

Andrei Kaprine, chuyên gia hàng đầu của Bộ Y tế Nga về bệnh ung thư, đã liệt kê một loạt thực phẩm và lối sống có thể dẫn đến ung thư trong cuốn sách vừa được ông xuất bản.

Ông Andrei Kaprin hiện là bác sĩ chuyên khoa ung thư làm hợp đồng với Bộ Y tế Nga, kiêm Tổng giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Y học và X quang Quốc gia tại Bộ Y tế.

Trong cuốn sách mới được xuất bản, bác sĩ Kaprin cho biết việc tiêu thụ thức ăn nhanh và thực phẩm giàu chất béo, cũng như các chất bổ trợ dinh dưỡng là những nguyên nhân chính gây ung thư. Ngoài ra, việc tiêu thụ thịt đỏ với số lượng lớn cũng không được bác sĩ Kaprin khuyên dùng.

Ngoài chế độ ăn uống, một lối sống ít vận động, béo phì và uống bia rượu vô độ là những lý do khác dễ gây ung thư.

Ông Kaprin nói thêm rằng hút thuốc lá làm tăng nguy cơ phát triển ung thư phổi từ 30 đến 50 lần so với người không hút.

Theo Th. Long - Petrotimes