Nguyên nhân khiến dầu ăn đông dưới đáy
Tôi thấy có một số loại dầu ăn bị đông dưới đáy. Xin hỏi, nguyên nhân do đâu? - Trần Hà Linh (Hải Dương).
 |
TS Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng
Quốc gia cho biết: Do đặc tính vật lý của một số loại dầu thực vật, khi lưu trữ ở nhiệt độ lạnh
trong thời gian dài sẽ hình thành các tinh thể rắn màu trắng, dẫn đến hiện tượng dầu bị đông. Đây
chỉ là hiện tượng vật lý thông thường không ảnh hưởng đến chất lượng của dầu thực
vât.
Người tiêu dùng chỉ cần chuyển
chai dầu đến vị trí có nhiệt độ cao hơn để dầu hóa lỏng trở lại và sử dụng dầu như bình
thường.
AloBacsi.vn
Theo Kiến thức
Theo Kiến thức
Chia sẻ:
Ngày đăng: 06:51 08/10/2013
Bài viết có hữu ích với bạn?
Video mới nhất
Đối tác AloBacsi
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ
Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình
Trang chủ
Live stream
Video
Tư vấn
Gọi Hotline
