Mẹo đơn giản để thêm canxi vào chế độ ăn uống

Canxi đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe và hoạt động của các mô cơ, dây thần kinh. Không nhận đủ canxi trong cơ thể sẽ dẫn đến thiếu canxi, gây ra loãng xương và các rối loạn về xương khác.

1. Chọn thực phẩm bổ sung canxi

Để đảm bảo rằng lượng canxi hấp thụ đủ vào trong cơ thể, bạn nên bổ sung chế độ ăn uống hằng ngày với thực phẩm và đồ uống có tăng cường canxi.

Ngoài các sản phẩm từ sữa, bạn có thể lấy canxi từ ngũ cốc ăn trong các bữa sáng, các loại rau lá xanh khác cũng chứa nhiều canxi bổ sung.

2. Chọn thực phẩm khác ngoài sữa

Có rất nhiều loại thực phẩm không phải từ sữa có hàm lượng canxi cao và khi tiêu thụ có thể cung cấp cho bạn lượng canxi hàng ngày đầy đủ.

Các loại hạt rất giàu canxi như hạnh nhân được cho là chứa khoảng 100 mg canxi mỗi khẩu phần ăn. Cá hồi đóng hộp và bột yến mạch cũng là nguồn canxi tuyệt vời để bạn bổ sung vào bữa ăn.

3. Các sản phẩm sữa thay thế khác

Có nhiều lựa chọn thay thế sữa tươi, sữa bò như sữa gạo, sữa hạnh nhân, sữa bắp cũng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Nhưng hãy chắc chắn rằng, bạn chọn một loại sữa thay thế phù hợp với thể trạng và không bị dị ứng với một số thành phần có trong sữa.

4. Thêm pho mai vào bánh sandwich

Thêm một ít phô mai vào salad, bánh sandwich và pizza để tăng thêm canxi. Một khẩu phần phô mai có hàm lượng calo trung bình 100 calo thì chứa lượng canxi tương đương từ nửa cốc sữa.

5. Rau lá xanh

Một bẹ rau xanh lá như rau bina, cải xoăn, rau cải có thể cung cấp 25% canxi mỗi ngày. Những loại rau lá xanh này cũng được bổ sung vitamin K giúp tăng cường xương.

Lời khuyên về cách thêm canxi vào chế độ ăn uống:

Bạn nên giảm lượng caffein, rượu và nước giải khát vì tất cả đều ngăn chặn sự hấp thụ canxi của cơ thể, nên dùng chúng với mức vừa phải.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng quá nhiều canxi?

Hấp thụ quá nhiều canxi có thể dẫn đến táo bón và nó cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sắt và kẽm của cơ thể.

Ở người lớn, hấp thụ quá nhiều canxi từ chế độ ăn uống bổ sung có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.

Theo Huỳnh Dũng - Thế giới tiếp thị/ Boldsky