Bà Sigrid Wertheim Heck (giữa) Ảnh: V.A

Theo bà Sigrid Wertheim Heck, giám đốc Marketing, Fresh Studio, đơn vị đồng tổ chức sự kiện "Cung ứng cho thị trường ngày mai" cho biết, khách tham quan sẽ có cơ hội gặp gỡ và trao đổi với những nhà sản xuất rau quả sạch ở khu vực miền Bắc, là đối tác của Fresh Studio. Bên cạnh đó, hội chợ cũng trưng bày những thành tựu đột phá về áp dụng công nghệ thông tin vào nông nghiệp như trồng xà lách theo phương pháp thủy canh hay khảo sát hương vị không sử dụng thị giác.

Hiện Fresh Studio đang thực hiện dự án trồng rau sạch với khoảng 115 nông dân ở các tỉnh Hải Dương, Mộc Châu, huyện Đông Anh (Hà Nội)… Công ty cũng thành lập trung tâm trung chuyển rau sạch, từ đó phân phối cho các siêu thị trên địa bàn thủ đô. Bà Heck tiết lộ, tiêu dùng rau của riêng Hà Nội bằng một nửa nhu cầu của cả Hà Lan, cho thấy lượng tiêu thụ rất lớn. Trong khi nhiều người tiêu dùng vẫn lo lắng rau có sạch hay không.

Đáng chú ý, trong buổi sáng, đại sứ Hà Lan tại Việt Nam, ông Joop Scheffers và thứ trưởng bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn Nguyễn Thị Xuân Thu sẽ có bài phát biểu về tác nhân thay đổi tương lai của thực phẩm ở Việt Nam. Giám đốc điều hành của chuỗi siêu thị Metro Cash & Carry cũng tham dự.

Các chuyên gia trong ngành sẽ tham gia thảo luận về phát triển chuỗi giá trị nông sản, an toàn thực phẩm, sức khỏe và vệ sinh….

AloBacsi.vn
Theo Việt Anh - SGTT