Ảnh minh họa

Hút thuốc, uống rượu vẫn sống thọ

Những tiết lộ về chính thói quen rất phản khoa học như: hút thuốc lá hàng ngày, uống rượu thường xuyên mới giúp mình sống thọ đã khiến tên tuổi cụ ông Trương Thụ Khanh sống tại Hàng Châu, Trung Quốc trở thành một trong những người sống trên 100 nổi tiếng toàn thế giới. Theo những gì được tiết lộ thì ông bắt đầu hút thuốc lá và uống nhiều rượu và ăn thật cay khi mới 20 tuổi để chống lại thời tiết giá lạnh nơi ông sinh sống. Và kể từ đó, ngày nào ông cũng hút thuốc và uống rượu sau mỗi bữa ăn. Theo như tính toán thì trong cả cuộc đời của mình ông Trương đã uống 15 tấn rượu và khoảng 1 tấn thuốc lá, rất nhiều ớt tươi, nhờ vậy mà sức khoẻ của ông vẫn rất tốt.

Cũng giống như ông Trương, cụ bà người Anh, tên là Jenkins bước qua tuổi 102 cho biết, bí quyết sống thọ của bà là nhờ hút 20 điếu thuốc và uống 1 ly Scotch Whisky mỗi ngày. Cụ Jenkins hoàn toàn tin rằng thói quen hút thuốc đã giúp cụ kéo dài tuổi xuân nên cụ đã gắn bó với thuốc lá từ năm 15 tuổi cho đến nay và chưa bao giờ có ý định cai nó. Cụ còn khẳng định, với thói quen này cụ có thể ung dung sống tới 110 tuổi và còn hơn thế nữa!

Ngay ở một làng quê nghèo nước ta, tại xã Diễn Ngọc, huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An cũng có một làng nổi danh là có nhiều người sống thọ. Cả xã có gần 1.500 hội viên hội người cao tuổi, trong đó có 350 cụ trên 80 tuổi, 135 cụ trên 85 tuổi. Nói về nguyên nhân giúp sống thọ, các cụ cao niên ở đây đã cho rằng, yếu tố tinh thần là vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó, sở dĩ người dân ở đây sống thọ là bởi ngay từ khi còn trẻ người dân trong làng thường ăn cay, uống rượu để tăng sức đề kháng cho cơ thể, có sức khỏe thử thách với sóng gió, bão bùng…

Sống thọ là do gene!?

Trả lời về hiện tượng nhiều người sống rất thọ dù có những thói quen rất phản khoa học trong ăn uống, sinh hoạt như trên, bácsĩ Đỗ Đức Hảo (Khoa Tế bào, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội) cho biết: “Thông thường, một người có thể sống thọ là nhờ họ có tập quán ẩm thực xây dựng trên nhiều thành phần sinh học có lợi cho sức khỏe. Điển hình nhất là người Nhật, một trong những dân tộc có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Khẩu phần ăn thông dụng của họ bao gồm nhiều trà xanh, gạo lứt, rong biển, mù tạt… Tất cả năm món ăn này đều có một điểm tương đồng: cung cấp chất kháng ôxy hóa, nhóm hoạt chất chống hiện tượng xơ vữa tế bào để từ đó trẻ trung hóa từng đơn vị của sự sống".

Bên cạnh đó BS. Đố Đức Hảo cũng cho hay, "Nhiều người có khả năng sống thọ lại không phụ thuộc vào chuyện ăn uống hay sinh hoạt điều độ mà phụ thuộc vào loại gene đặc biệt. Loại gene này sẽ sản sinh ra các tế bào có sức đề kháng cao hơn rất nhiều lần so với ở người bình thường nên giúp cơ thể họ có khả năng kháng khuẩn rất cao. Vì vậy, những người “may mắn” này rất ít khi mắc các bệnh hiểm nghèo nguy hiểm tới tính mạng. Cơ địa của họ thường xuyên tiết ra các hormone có khả năng thích ứng với những chất độc hại có trong rượu, thuốc lá, chất cay, chất béo… Nhờ đó, mà họ sống thọ dù ăn uống thoải mái”.

Gần đây các nhà khoa học thuộc Đại họcLeiden (Đức) đã khám phá ra loại gene quyết định việc một người có khả năng sống tới hơn 100 tuổi và lâu hơn thế. Gene vừa được phát hiện có tên gọi Methuselah. Tên gọi được đặt theo tên vị tộc trưởng của một bộ lạc ít người thuộc vùng Đông Âu. Vị này thọ đến 969 tuổi. Những tài liệu nghiên cứu đã ghi rõ những thói quen của ông này là: thích ăn thịt thú rừng, ăn thật cay để chống thời tiết giá rét và sống một cuộc sống hoang dã tự do.

Cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học Đại họcLeiden (Đức) cũng chỉ ra rằng, những người may mắn mang gene quý hiếm này sẽ có thể bảo vệ thói quen xấu như: hút thuốc, ăn ca, ăn nhiêu mỡ động vật… Những điều đó sẽ giúp họ chống lại cách bệnh tật như ung thư hay tim mạch... và họ có thể sống lâu hơn người bình thường ít nhất là 30 năm. Các nhà nghiên cứu cũng cho biết, loại gene này có một vai trò quan trọng trong việc thực hiện quá trình liên quan đến lão hóa và tỷ lệ người mang gene này chỉ là 1/10.000 người.

Cùng lúc đó, các nhà khoa học tại Phòng Thí nghiệm Quốc gia Berkeley (Mỹ) cũng công bố một nghiên cứu mới của liên quan đến gene và khả năng đề kháng của gene. Theo như kết quả nghiên cứu cho biết: Họ đã xác định được tại sao một số người có thể thoải mái ănsôcôlavà khoai tây chiên mà không bị tăng nồng độ cholesterol trong cơ thể.

Các nhà khoa học nói rằng chính các gene chứ không phải chế độ tập luyện thể dục quyết định đến nồng độ cholesterol. Bác sĩ Paul Williams, Trưởng nhóm nghiên cứu đã kết luận: “Nghiên cứu này cho thấy yếu tố gene quyết định nồng độ cholesterol. Điều này dẫn đến một số người phải thận trọng với chế độ ăn uống của họ, trong khi những người khác khá thoải mái khi lựa chọn chế độ ăn uống”.

Bí quyết nên học để sống thọ

Nên làm

- Sống lạc quan, yêu đời: Tinh thần thoải mái, luôn yêu đời sẽ khiến cho cơ thể bạn tiết ra hóc môn giúp kéo dài sự sống.- Bỏ hút thuốc lá: Thuốc lá liên quan nhiều đến cái chết của người có tuổi.

- Tình dục đều đặn: Một nghiên cứu của tập san Journal of the American Medical Association cho thấy, xuất tinh đều đặn giảm được nguy cơ nhiều bệnh.

- Chịu khó vận động: Vận động giúp duy trì sức khỏe của tim mạch, tăng cường mật độ xương, làm tăng lượng. endorphins, chống lại stress và bệnh tật.

- Ngồi thiền: 15 phút ngồi thiền có giá trị hơn 1 giờ ngủ sâu.

Không nên

- Ngủ quá nhiều: Nghiên cứu cho thấy, những ai ngủ hơn 8 giờ một ngày vào ban đêm sẽ chết sớm hơn người ngủ bình thường.

- Nóng giận: Những trang nam nhi hay nổi nóng lúc gặp stress có nguy cơ bị bệnh tim cao gấp 3 lần người biết tiết chế.

- Ăn những chất có antioxidants: Những chất độc hại có trong thực phẩm này là thủ phạm tạo làm lão hóa tế bào da và dẫn đến những căn bệnh ung thư.

- Để cơ thể quá béo: Đối với những người béo phì và nặng cân. Cách tốt nhất để giảm cân triệt để là bớt ăn uống.

Theo Thảo Đan
Tạp chí sống khỏe