Người muốn có thân hình gọn gàng và ăn uống ngon miệng thường được khuyến khích chỉ nên lần lượt thay đổi thói quen, chẳng hạn như nếu chọn tập thể dục thì hãy từ từ thay đổi chế độ ăn và ngược lại. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đã khẳng định người áp dụng cùng lúc cả hai cách tiếp cận trên đạt được thành công nhất trong nỗ lực thay đổi chính mình, từ trong ra ngoài.

Chế độ ăn uống lành mạnh cùng với vận động tích cực sẽ cải thiện vóc dáng - Ảnh: Shutterstock

Trưởng nhóm nghiên cứu Abby King, giáo sư của Đại học Stanford (Mỹ), và đồng sự đã làm vi�ề chế độ ăn lẫn tập luyện.

Mục đích ban đầu của những người tham gia không phải cố gắng giảm cân, mà chỉ theo đuổi lối sống lành mạnh hơn. Các chuyên gia gặp họ vào đầu năm, sau đó lên lịch hẹn mỗi tháng một lần, nhằm tư vấn và hỗ trợ. Mục tiêu được xác định là làm sao dành ít nhất 150 phút/tuần cho các hoạt động thể dục có cường độ nhẹ, như đi bộ, khoảng 5 phần trái cây/rau quả mỗi ngày và giữ lượng chất béo bão hòa hấp thu qua đường ăn uống ở mức từ 10% trong tổng số calorie hằng ngày hoặc ít hơn.

Kết quả sau 1 năm thật đáng khích lệ. Nhóm thay đổi ngay lập tức thói quen vận động và chế độ ăn đạt được mọi mốc mục tiêu với kết quả tốt nhất, như ăn đủ trái cây và rau quả, giới hạn lượng chất béo bão hòa, và tập thể dục đủ theo chuẩn mà các chuyên gia đặt ra. Trong khi đó, những người chọn tập thể dục trước cũng đạt những mục tiêu về chế độ ăn và tập thể dục, nhưng không tốt bằng nhóm đầu. Còn nhóm chú tâm về chế độ ăn thì lại chẳng đạt được mục tiêu về hoạt động thể chất.

Giáo sư King cho hay diễn biến trên quả thật gây ngạc nhiên, vì các bác sĩ và giới chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến khích mọi người chỉ nên thay đổi từ từ, mỗi lần một cách tiếp cận. Bên cạnh đó, dù chẳng theo đuổi mục tiêu giảm cân, một số người vẫn trút bỏ được trọng lượng thừa, và các chuyên gia vẫn tiếp tục phân tích hiệu quả của mặt này.

Chuyên gia dinh dưỡng Felicia Stoler tại bang New Jersey thì nhận xét rằng khi bà giới thiệu các phương pháp dinh dưỡng và hoạt động thể chất, các bệnh nhân thường muốn theo đuổi chế độ ăn trước hơn là muốn vận động. Tuy nhiên, khi con người vận động tích cực hơn, họ trân trọng cơ thể của mình hơn và không còn muốn ăn những loại thực phẩm làm xấu vóc dáng nữa.

AloBacsi.vn
Theo Thanh Niên