Hotline 24/7

Hấp dẫn mực ống sốt ớt chuông chua ngọt

Miếng mực ngọt thơm hòa quyện với nước sốt chua ngọt tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn.

Nguyên liệu:
5 con mực ống
300gr thịt nạc heo
3 tai nấm mèo
1 quả trứng gà
2 củ hành tím
½ trái ớt chuông vàng (thái hạt lựu)
2 trái cà chua chín
½ củ gừng, tỏi, hành lá, ngò
Dầu hào, bột bắp
Đường, muối, tiêu

Cách làm:

Mực rửa sạch, ướp với hành ngò cho thơm.

Thịt nạc, hành tím xay nhuyễn, nấm mèo thái sợi, hành ngò cắt nhuyễn. Cho tất cả vào tô lớn, đập trứng gà vào trộn đều, nêm ít muối.

Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, lấy tăm xiên qua để nhân không bị rớt ra ngoài.

Làm nước sốt : Phi gừng, tỏi thơm, cho cà chua đã thái hạt lựu, dầu hào, đường và ít bột bắp (đã hòa tan với nước) vào khuấy cho sệt. Cuối cùng cho ớt chuông vào đảo đều tắt bếp.

Khi ăn rưới nước sốt xung quanh miếng mực hoặc dùng để chấm

Theo Đăng Uyên - Phụ nữ Việt Nam

Ngày đăng: 15:03 30/03/2018

Bài viết có hữu ích với bạn?

Có thể bạn quan tâm

Cẩm nang sức khỏe Sức khoẻ Trẻ em

Làm gì khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa trong dịp lễ, du lịch?

BS.CK2 Nguyễn Thị Thu Hà

Cẩm nang sức khỏe Sức khoẻ Trẻ em

5 khác biệt của men vi sinh Biogaia khiến ba mẹ lựa chọn

Cẩm nang sức khỏe Dinh Dưỡng

Giới trẻ mê trà sữa, bánh nhân phô mai, bệnh lý nào đang chờ đợi?

ThS.BS.CK2 Trần Ngọc Lưu Phương

Cẩm nang sức khỏe Sức khoẻ Phụ nữ

Hướng dẫn 2 bài tập cơ sàn chậu và những lưu ý để đạt hiệu quả

Đối tác AloBacsi

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ

Để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

Đăng ký nhận bản tin sức khoẻ để chủ động bảo vệ bản thân và gia đình

hoàn toàn MIỄN PHÍ

Khám bệnh online

X