Hà Nội: 41 mẫu thủy sản dư dư lượng kháng sinh

Đó là 1 trong số các mẫu thực phẩm không đạt chỉ tiêu vi sinh, hóa lý được phát hiện trong công tác thanh, kiểm tra ATTP trên địa bàn Hà Nội.

Kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm.

Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội từ đầu năm đến nay, thành phố đã thành lập 938 đoàn thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Trong đó, có 745 đoàn liên ngành, 193 đoàn kiểm tra chuyên ngành của nông nghiệp, công thương, y tế.

Các đoàn đã tiến hành thanh tra, kiểm tra 102.098 lượt cơ sở. Qua đó, phát hiện lập biên bản, xử phạt 6.810 cơ sở vi phạm, phạt với số tiền hơn 25 tỷ đồng, tiêu hủy sản phẩm của 120 cơ sở.

Song song với công tác thanh tra, kiểm tra, các đoàn đã tiến hành xét nghiệm nhanh 191.453/207.640 mẫu, gồm xét nghiệm nhanh dụng cụ, tinh bột, nước sôi có số xét nghiệm đạt là 153.346/169.046 mẫu; xét nghiệm nhanh các mẫu thực phẩm (hàn the, phẩm màu, dấm...) có số mẫu đạt là 38.107/38.594 mẫu. Không chỉ vậy, các đoàn thanh, kiểm tra còn lấy mẫu xét nghiệm nhanh trên 5 xe kiểm nghiệm an toàn thực phẩm chuyên dùng, lưu động trong các đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành từ đầu năm đến nay có số mẫu đạt là 702 mẫu/702 mẫu xét nghiệm.

Bên cạnh đó, các đoàn còn lấy 1.389 mẫu thực phẩm gửi làm xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh tại Labo xét nghiệm. Kết quả có 1.260/1.389 mẫu đạt chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, các mẫu không đạt, gồm 4 mẫu thịt lợn, 6 mẫu thịt gà phát hiện Salmonella, 6 mẫu rau vượt giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, 41 mẫu thủy sản dư lượng kháng sinh Chloramphenicol, Ciprofloxacin, thủy ngân, Enrofloxaxin, 2 mẫu quả vượt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật...

Theo VTV