Ngon - Mẹo vặt

Dưa gang trộn đậu phộng, món ăn ngày hè

Chỉ với một ít dưa gang, đậu phộng, bạn đã có món ăn thanh mát, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè.
dua-gang-6-1371949399_500x0.gif
Tuy dân dã, đơn giản nhưng dưa gang trộn là món ănngon miệng lại rất thanh mát

Nguyên liệu:

- Dưa gang còn tươi xanh: 3 trái, 100g rau húng.

- Vài tép tỏi, 2 củ hành tím. 1 trái chanh, ớt tươi, 2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường.

dua-gang-1-1371949399_500x0.gif
Dưa gang, rau húng cùng đậu phộng là 3 nguyên liệu chín làm nên món ăn ngon miệng này

Cách chế biến:

dua-gang-2-1371949400_500x0.gif
Dưa gang cắt đôi bỏ hạt, rửa sạch thái mỏng
dua-gang-3-1371949400_500x0.gif
Ngâm dưa đã thái mỏng với 1 muỗng muối chừng năm phút cho lát dưa mềm

dua-gang-4-1371949400_500x0.gif
Rửa dưa sơ qua với nước lọc, vắt choráo nước. Phi thơmdầu ăn với tỏi, hành, rưới lêndưa vàtrộnđều với ít hạt nêm, tiêu, 2 muỗng nước mắm, đường

dua-gang-5-1371949400_500x0.gif
Cho rau húng đã rửa ráo nước vào.Sau đó rắc lên một ít đậu phộng rang giã. Vắt chanh, trộn đều rau, dưa và đậu phộng

AloBacsi.vn
Theo Thanh Ly - VnExpress

Mới cập nhật