Logo Alobacsi

Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

26/09/2016 13:35
Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.
Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

>> Mức độ khó  img

 Nguyên liệu:

- 2kg nghêu

- 400g phở tươi

- Rau chuối, rau muống bào, giá

- Hành tím, hồi, quế, sả, thì là

- Hạt nêm, muối, đường

- Nước dùng xương.


 Cách làm:

- Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.

- Vớt nghêu ra để riêng. Pha nước luộc nghêu với nước dùng xương, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Các loại rau rửa sạch, để ráo. Cho phở ra tô, trụng sơ. Xếp nghêu vào tô. Chan nước dùng nóng, thêm thì là.

- Thưởng thức.

Nguồn: Acecook Việt Nam

Danh bạ ngành y

Bị đầy bụng, khó tiêu, dùng thuốc gì?

Tôi hay bị đầy bụng. Mỗi lần như vậy tôi có thể uống thuốc gì, mong bác sĩ tư vấn giúp. Xin trân trọng cảm ơn.

Maxxhair - Impact

Đối tác

Hỗ trợ 24/7