Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)
4 5 24

Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.

Phở nghêu chua cay (dành cho 4 người ăn)

>> Mức độ khó  img

 Nguyên liệu:

- 2kg nghêu

- 400g phở tươi

- Rau chuối, rau muống bào, giá

- Hành tím, hồi, quế, sả, thì là

- Hạt nêm, muối, đường

- Nước dùng xương.


 Cách làm:

- Nghêu rửa sạch, xào sơ với quế, hồi, sả khoảng 3 phút, cho nước vào luộc chín.

- Vớt nghêu ra để riêng. Pha nước luộc nghêu với nước dùng xương, đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Các loại rau rửa sạch, để ráo. Cho phở ra tô, trụng sơ. Xếp nghêu vào tô. Chan nước dùng nóng, thêm thì là.

- Thưởng thức.

Nguồn: Acecook Việt Nam

Tin liên quan

 
 
 

Tìm câu hỏi theo chủ đề

Tìm kiếm

Cần biết

Tháng 5, giá gas giảm thêm 22.500 đồng

Tháng 5, giá gas giảm thêm 22.500 đồng

Chiều 30/4, một số công ty gas tại TP.HCM như Saigon Petro, Pacific Petro gas…thông báo giá gas bán lẻ áp dụng từ ngày 1/5/2017 giảm 22.500 đồng/bình 12kg so với đầu tháng 4/2017.

Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 5

Chính sách nổi bật có hiệu lực từ tháng 5

Chủ nuôi bị phạt tới 3 triệu đồng nếu vứt động vật mắc bệnh, chết ra môi trường. Tổ chức, cá nhân bị phạt 15-20 triệu đồng nếu phổ biến ảnh cá nhân người mẫu có nội dung phản cảm.