Tư vấn tiêu hoá cùng ThS.BS Trần Ngọc Lưu Phương

Đau dạ dày có nên ăn cay?

Thưa bác sĩ, em bị đau dạ dày nhưng không cưỡng được các loại gia vị cay như tiêu, ớt... Xin hỏi em có thể ăn không ạ? Nếu có thì ăn sao cho đúng để hạn chế tác hại của nó lên dạ dày?

Ảnh minh họa - Nguồn Internet

Bạn thân mến,

Các loại gia vị cay sẽ làm tăng lượng axit có trong dạ dày và sẽ làm cho chứng viêm dạ dày trở nên nặng hơn. Hơn nữa, các loại thực phẩm cay sẽ còn gây ra kích ứng dạ dày, làm các vết viêm đang tồn tại trong dạ dày sẽ trở nên nghiêm trọng và gây ra các vết loét. Do đó, nếu dạ dày đã yếu sẵn thì nên tránh ăn các loại thức ăn quá cay để có thể bảo vệ sức khỏe dạ dày tốt hơn.

Nếu bạn không thể bỏ qua bữa ăn cay ấy, thì có thể ăn kèm thực phẩm có chất bơ như kem, yogurt hoặc sữa lạnh có thể giúp trung hòa tác dụng của chất tạo cay; Nếu cảm thấy đau dạ dày do chứng khó tiêu, bạn nên ăn chậm hơn; Tránh những tình huống căng thẳng khi ăn...

Ngoài gia vị cay, người mắc bệnh dạ dày không nên sử dụng các loại nước uống có gas, cà phê, không uống sữa trong thời gian điều trị thay vào đó nên chọn các loại trà thảo dược, nước lọc. Tránh xa bia rượu, thuốc lá.

Các loại trái cây có vị chua (ví dụ như : cam, bưởi, chanh, me ...), cà muối, giấm, mẻ, hay là một số loại nấm, nước sốt thịt cá đậm đặc, các gia vị ớt, tỏi... cũng là những thực phẩm cần phải hạn chế.

Ngoài ra, chúng ta cần tránh các loại thức ăn có chứa nguy cơ làm tổn thương tới lớp niêm mạc bảo vệ, và khiến cho dạ dày phải co bóp và nghiền nát nhiều như: các loại thức ăn cứng, hay các loại rau chứa nhiều chất xơ, các trái cây còn xanh cứng (cóc, ổi, xoài, táo...), hay là thịt nhiều gân sụn... Hạn chế ăn những loại thức ăn chế biến sẵn, khó tiêu, và có chứa nhiều muối như là: Chả lụa, hay lạp xưởng, hoặc các loại thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích...

Nên chia nhỏ các bữa ăn trong một ngày: chúng ta không nên ăn quá no, hoặc cũng không nên để quá đói rồi mới ăn. Bởi vì khi ăn quá no sẽ làm cho dạ dày phồng căng, và sinh ra nhiều loại axit có hại, dễ gây đau.

Hơn nữa, tốt nhất bạn nên đi khám bác sĩ để có hướng điều trị cho tình trạng của mình, chắc hẳn bạn cũng không muốn tình trạng đau, xót ruột kéo dài và phải nhìn những món ăn hấp dẫn đi ngang qua đâu phải không? Vậy nên hãy điều trị, có chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý để dạ dày luôn khỏe, hoạt động tốt, bạn nhé!

Trân trọng!

AloBacsi.com
Rất hữu ích
Hữu ích
Bình thường

Tin liên quan

Mới cập nhật